Рецепты закусок (страница 50)
15 мин
Треугольники из ветчины, козьего сыра и южных овощей
Намазать 1/3 ломтиков хлеба тапенадом и 1/3 козьим сыром. По первому разложите жареный перец. На секунды разложите сырую ветчину и несколько ростков проросших семян...
30 мин
Салат с креветками по-тайски
Нагрейте воду в кастрюле и варите лапшу 4 мин. Слейте воду, промойте холодной водой и снова осторожно слейте воду...
1 ч 5 м
Каштановый суп и изобилие плитки
Лук очистить и измельчить. Обжарить в кастрюле на оливковом масле в течение 3 минут. Добавьте осушенные каштаны, соль и перец. Перемешивать 2 мин. Влейте горячий бульон, накройте форму для запекания и тушите 20 минут...
1 ч 10 м
Слоеное тесто с мон-д'ором
Наполните кастрюлю водой и доведите ее до кипения. Очистить пастернак. Нарежьте их ломтиками, затем опустите в кипящую воду на 15 минут. Тщательно слейте воду...
25 мин
Террин с тремя сырами и сухофруктами
Выстелите прямоугольный террин пищевой пленкой (переливной для облегчения извлечения из формы)...
25 мин
Лук-порей Flammekueche, коппа и эмменталь
Разогрейте духовку до th. 8-9 (250 ° С). Раскатать тесто на противне, застеленном бумагой для выпечки. Проколите его вилкой. Сверху распределите крем лопаткой. Добавьте соль и перец...
1 ч 10 м
Овощной суп (рецепт 4)
Лук очистить и нарезать. Нагрейте масло в большой сотейнике. Добавьте лук и обжарьте...
30 мин
Домашняя колбаса
Нарежьте свинину и бекон с помощью механической или электрической мясорубки (кухонный комбайн отлично справится с этой задачей). Однако будьте осторожны, чтобы не нарезать мясо слишком мелко...
1 ч 15 м
Рыбный рулет из помидоров
После удаления кожи и костей треску нарезать кусочками. В большую кастрюлю налейте 1 литр бульона. Положить рыбу и варить 15 мин. Долго слить (при необходимости отжать, чтобы удалить воду)...
50 мин
Креольские паштеты
Очистите и нарежьте чеснок и дольки чеснока. В миске смешайте колбасу, говяжий фарш, цельное яйцо и добавьте чеснок, чеснок и мелко нарезанную петрушку. Посолить, затем добавить нарезанный перец...