Рецепты закусок (страница 49)
20 мин
Крем-суп из каштанов с фуа-гра
В кастрюле готовьте каштаны в молоке, приправленном листьями шалфея, в течение 15 минут на слабом огне...
1 ч 10 м
Пирог с морковью и луком-пореем
Удалите основу, а также зелень лука-порея. Вымойте их и нарежьте ломтиками...
15 мин
Желейные веррины из лосося
Вымойте лимон. Цедру натереть на терке и выжать сок. Приготовьте желе из Мадейры, как указано на упаковке...
25 мин
Песто солнечный пирог
Выложите слоеное тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. В центр теста поставить стакан. Намазать остальную поверхность соусом песто...
1 ч 40 м
Террин из птицы с черносливом
Замочите хлеб в молоке. Нарезать кубиками 3 куриные грудки и последнюю примерно перемешать...
50 мин
Пирог со шпинатом и кедровыми орехами
Сливочное масло и мука в прямоугольной форме. Положите на него песочное тесто и наколите вилкой. Накройте листом бумаги для выпечки, украсьте сушеной фасолью или чечевицей и запекайте при 200 ° C 15 минут...
1 ч 10 м
Пирог из сладкого картофеля с кокосовым молоком и карри
Очистите и промойте сладкий картофель, нарежьте его ломтиками и готовьте на пару около 15 минут (они должны оставаться немного твердыми)...
1 ч 25 м
Горячий утиный фуа-гра эскалоп, тыква
Очистите тыкву, разрежьте ее на 6 ломтиков примерно по 2 см. Оставьте кусочек и нарежьте его очень мелкими кубиками. Книга...
