Рецепты десертов (страница 105)
1 ч 5 м
Татин из помидоров и базилика, бальзамическая карамель
Начнем с теста: базилик мелко нарезать. Добавьте в салатник муку, посолите и поперчите. Сделайте углубление и поместите в него яичный желток, масло по кусочкам и 5 мл воды. Месить до получения однородного без излишков те..
5 мин
Крем из овсяного молока с семенами чиа
Смешайте молоко с семенами чиа, половиной меда и ванилью в большой миске. Держите в холодильнике не менее 2 часов, регулярно переворачивая. Смесь должна приобрести консистенцию жирных сливок...
1 ч 30 м
Инжир песочное
В кухонном комбайне смешайте масло с сахаром, затем яйцо, муку, пищевую соду, соль и, наконец, порошок лесного ореха. Мешать, пока не сформируется шарик из теста. Снимите шар и поместите его в холодильник на 1-2 часа...
30 мин
Малиновые очки
Насыпьте муку, сахар, соль, масло и яйцо в чашу кухонного комбайна. Активируйте устройство, затем соберите тесто в шар. Разложите его на присыпанной мукой рабочей поверхности...
45 мин
Нонетты
Разогрейте духовку на th. 6-7 (200 ° С). Смешайте в кастрюле 15 мл воды с сахаром, медом и маслом. Довести до кипения 1-2 минуты. Добавьте специи и уберите огонь...
50 мин
Чизкейк крем-брюле
Подготовить основу для сырников: растопить печенье в топленом масле. Выложите маленькие кружочки из теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Распределите тесто по дну каждого круга, хорошо запаковав, затем уб..
35 мин
Шарлотки с красными фруктами
Размягчите листы желатина в миске с холодной водой. Оставьте несколько красных фруктов для украшения, а остальные смешайте с лимонным соком и 10 г сахарной пудры...
45 мин
Бисквит с кремом из черной смородины
Разогрейте духовку до 160 ° C (т.5 / 6). Белки отделить от желтков. В миске взбивайте яичные желтки с сахаром в течение длительного времени, пока смесь не станет белой. Добавьте муку и разрыхлитель, затем аккуратно добав..
1 ч 40 м
Пряничный домик и ганаш из кленового сиропа
Приготовить торт: разогреть духовку до 180 ° C (th. 6). Смажьте маслом 2 формы (Ø 15 см) и выстелите их бумагой для выпечки...
55 мин
Лунный пирог с лимоном
Выложите яичные желтки и сахар в чашу кухонного комбайна. Вмешайте крючок, затем добавьте размягченное масло, муку, разрыхлитель и соль. Когда тесто станет однородным, скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку и пос..
