Рецепты десертов (страница 51)
1 ч 5 м
Торт Карамбола
Нагрейте ром в кастрюле на медленном огне. Вылейте изюм и цукаты, разложив их в глубокой тарелке, и дайте мацерации в течение 15 минут...
1 ч 10 м
Франжипан в компаньоне (рецепт 2)
Приготовить крем для выпечки: стручок ванили разрезать пополам вдоль. Поскребите стручок над чашей кухонного комбайна, чтобы собрать семена. Добавьте молоко, кукурузный крахмал, сахар и яичные желтки, затем варите 10 мин..
40 мин
Шоколадные палочки (рецепт 4)
В миске взбить яичный желток с сахаром. Добавьте муку под дождем, затем масло нарежьте небольшими кубиками. Замесить тесто руками, сформировать шар, снять пленку и поставить в холодильник на 1 час...
40 мин
Макарун с маракуйей и шоколадом
Накануне приготовить ганаш: натереть шоколад на салатнике. Нагрейте соус из маракуйи и полейте шоколадом. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник...
1 ч 5 м
Баба страсть
Раскрошите дрожжи в теплом молоке и дайте постоять 10 минут. В большой миске смешайте муку и сахар. Добавьте растворенные дрожжи, затем яйца по одному, хорошо перемешивая каждое яйцо. Добавьте растопленное масло и дайте ..
1 ч 25 м
Павлова с апельсинами и кумкватами
Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми. Добавьте половину сахарной пудры и взбивайте, пока смесь не начнет блестеть, затем добавьте остальной сахар, продолжая взбивать...
20 мин
Мороженое с крыжовником (рецепт 3)
Промойте смородину, удалите мелкие стебли и переложите ее в чашу блендера. Добавьте малину, сливки и сахар и перемешайте до однородного состояния...
55 мин
Ежевичный пирог с Термомиксом
Приготовьте тесто: поместите нарезанное кубиками масло, муку и сахар в чашу кухонного комбайна. Месить 1 минуту 30 на скорости 1. Сформировать шар и поставить в холодильник на 30 минут...
1 ч 10 м
Пирог с заварным кремом Mirabelle
Разогрейте духовку до 180 ° C. Раскатайте песочное тесто и раскатайте его на дне круглой формы. Сливы мирабель вымыть, срезать и удалить косточку...
1 ч 50 м
Безе из гуавы
Разогрейте духовку до 90/100 ° C (т. Е. 3/4). Поместите яичные белки в миску и взбивайте их миксером, а когда они начнут пениться, постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать. Безе готово, когда оно станет блестящим ..
