Простые рецепты из говядины (страница 16)
35 мин
Филе филе с перечным соусом
Нагрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте очищенный и измельченный лук-шалот...
31 мин
Крошка из говядины
Нагрейте немного масла на сковороде и обжарьте филе говядины в течение 1 мин на сильном огне с каждой стороны...
23 мин
Азиатский салат из говядины
Посолите мясо. Обжарьте его с каждой стороны на горячей сковороде с маслом и нейтральным маслом. Оставьте вкладку на 5 минут, затем нарежьте ее на полоски...
60 мин
Мясной пирог (рецепт 2)
Снимите кожицу с лука и нарежьте его. Соберите мякоть зубчика чеснока в чесночном прессе. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Баклажаны нарезать небольшими кубиками. Измельчите тмин на крупинки в ступке...
35 мин
Соус Берси на косточке
Оберните костный мозг алюминиевой фольгой. Выпекать при 220 ° C 30 мин. Соберите костный мозг чайной ложкой вместе с возвращенным жиром...
45 мин
Говяжий фарш в бульоне
Доведите бульонный кубик, очищенный и измельченный чеснок до кипения в пароварке с 50 мл воды;..
55 мин
Вырезка говяжья с перцем
В миске смешайте 20 г мягкого сливочного масла с небольшим количеством соли, нарезанной петрушкой и 1 ч. Л. измельченного перца. Выложите ростбиф в форму для запекания, смажьте его со всех сторон ароматным маслом и дайте..
