Простые рецепты из говядины (страница 8)
2 ч 30 м
Бургиньон из говядины с компаньоном
Снимите первую кожицу лука и нарежьте ее. Снимите первую кожицу с зеленого лука...
45 мин
Чили кон карне (рецепт 5)
Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Соберите мякоть зубчика в чесночном прессе...
3 ч 50 м
Запеканка из говядины с сидром
Говядину нарезать кубиками. Смешайте их в террине с 1 луковицей и 1 морковью, очищенными и нарезанными ломтиками. Добавьте сидр, затем букет гарни. Мариновать 3 часа в холодильнике, помешивая два-три раза...
8 ч 25 м
Тушеная говядина с апельсином
Накануне нарезать мясо крупными кубиками. Возьмите цедру и сок 1 апельсина. Замариновать мясо в вине, добавить половину цедры и апельсиновый сок, тимьян и лавровый лист...
1 ч 15 м
Бриошь из говяжьей вырезки Ален Дюкасс
Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте говяжью вырезку с каждой стороны. Посолить, поперчить и дать остыть на тарелке...
4 ч 0 м
Тушеная говядина с яблоками
Обезжирьте говядину и нарежьте ее крупными кубиками. Вымойте апельсин, удалите цедру и отожмите сок. Лук очистить, порезать. Очистите лук-порей, нарежьте его дольками...
1 ч 10 м
Кеббе из говядины с мятой и корицей
Замочите булгур в большом количестве теплой воды на 30 мин...
2 ч 50 м
Говядина в холодном режиме
Очистите лук и сохраните его целиком. Очистите зубчик чеснока, очистите морковь, промойте и нарежьте дольками...
15 мин
Тартар из азиатской говядины
Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть небольшими кубиками с семенами помидора...
18 мин
Мапо тофу и белая фасоль
Нарезать тофу крупными кубиками. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 1 минуту. Обновите их немедленно...
