Дешевые рецепты гратенов (страница 4)
1 ч 5 м
Паста с ветчиной и Mont d'Or
Приготовить соус бешамель: растопить масло в кастрюле. Добавьте муку и перемешайте деревянной ложкой. Влейте молоко, постоянно взбивая, затем на медленном огне загустейте около 10 минут, регулярно помешивая. Добавьте сол..
45 мин
Маленькие запеканки из моллюсков с грибами
Раковины варить в кипящей подсоленной воде в течение времени, указанного на упаковке, сохраняя при этом чистоту. Слейте воду и отложите в сторону...
35 мин
Гребешки в панировке с ветчиной (рецепт 2)
Варить макароны в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение времени, указанного на упаковке, выдерживая их в состоянии аль денте...
55 мин
Запеканка из кабачков
1. Промойте и обсушите кабачки, затем нарежьте их тонкими ломтиками. Готовьте на пару 2 минуты...
1 ч 5 м
Гратен из баклажанов с пармезаном
Промыть баклажаны и нарезать кубиками. Очистите и измельчите лук и чеснок. Помидоры вымыть и раздавить...
1 ч 30 м
Треска Парментье с чоризо
Поместите треску в кастрюлю с холодной водой с лавровым листом. Довести до кипения и тушить 10 минут. Слить воду и покрошить филе...
1 ч 30 м
Парментье из тофу и тыквы
Нарежьте лук и нарежьте один из двух зубчиков чеснока. Нарезать тыкву кубиками...
55 мин
Гратен из сладкого картофеля с рикоттой и зеленью
Сладкий картофель почистить и очень мелко нарезать...
1 ч 5 м
Креольский брандад в запеканках
Треску обессолить 12 часов в холодной воде, трижды поменяв воду...
45 мин
Гратен из моркови и фенхеля со сбринцем
1 Морковь очистить, нарезать соломкой с помощью ножа. Фенхель нарезать тонкими ломтиками. Готовьте овощи на пару 10 мин...
1 ч 25 м
Запеканка из кабачков и баклажанов (рецепт 2)
Овощи нарезать обычной соломкой. Смажьте их 2 ст. ложки масла кисточкой. Жарьте их на сковороде по 5 минут с каждой стороны...
