Дешевые рецепты из лосося (страница 8)
50 мин
Средиземноморский лосось
Промойте помидоры и разрежьте их на четвертинки. Лук очистить и нарезать. Вымойте стебель сельдерея и нарежьте кубиками. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками...
30 мин
Карпаччо из дикого лосося с лимоном
Обваляйте филе лосося костью, затем нарежьте его тонкими ровными ломтиками с помощью ножа с широким лезвием. Постепенно разделите их на 4 тарелки, слегка перекрывая их...
40 мин
Лосось на гриле со щавелем
Очистите и нарежьте лук-шалот. Поместите его в кастрюлю, добавьте белое вино и вермут, затем доведите до кипения. Дать уменьшить вдвое, влить бульон и снова уменьшить вдвое...
50 мин
Лосось на пару, голландский соус
Очистить лук-порей, очистить морковь и сельдерей. Нарезать их палочками. Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой с соком 1 лимона и бланшировать стебли сельдерея в течение 5 мин. Слейте их...
30 мин
Кислые веррины из гуакамоле с яблоком и лососем
Перемешайте нарезанный кубиками сырой лосось с маслом, половиной нарезанной зелени, молотой кинзой, солью и перцем. Оставьте мариноваться минимум на 20 минут в холодильнике...
20 мин
Лосось в маринаде из укропа с кремом из хрена
Убедитесь, что ваш кусок лосося не содержит костей. В противном случае удалите их плоскогубцами...
30 мин
Лосось с лимонным кумкватом и фенхелем
Убедитесь, что ваш кусок лосося не содержит костей. В противном случае удалите их плоскогубцами...
40 мин
Полуфабрикаты из лосося, фасоли, моркови и гороха
Очистите морковь, удалите концы, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками...