Осенние рецепты (страница 3)
30 мин
Баттернат роти
Вымойте тыкву. Разрежьте его на 2 части. Удалите центральные семена, разрежьте на четвертинки, а затем на ломтики...
30 мин
Рыбное карри (рецепт 2)
В кастрюле для риса вскипятите большой объем подсоленной воды, а для бульона - 50 мл воды в чайнике. Влить в него пакетик с бульоном и варить 10 минут в кипятке...
40 мин
Каштановый суп в стиле Кирилла Линьяка
Сельдерей нарезать кусочками и очистить от кожуры. Слейте воду из каштанов...
1 ч 25 м
Филе кабана (рецепт 2)
Накануне выложите жаркое в форму для запекания. Посыпать листьями тимьяна, добавить лавровый лист, сбрызнуть маслом и «помассировать» жаркое, чтобы оно хорошо покрылось маринадом. Дать постоять ночь в холодильнике...
45 мин
Кексы с ежевикой
Промыть ежевику и процедить. Посыпать их 2 ст. к с. сахарной пудры и ванильного сахара. Дайте им мацерировать до тех пор, пока они не будут готовы добавить их в тесто...
45 мин
Сквош гратин
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте ее на большие части, готовьте на пару в течение 8–12 минут, затем разделите на форму для запекания...
35 мин
Тушеная свинина с сухофруктами
В форме для запекания обжарьте очищенный и нарезанный лук в половине масла в течение 5 мин. Вынуть из формы для запекания и вместо этого поджарить нарезанное кусочками филе миньон с оставшимся оливковым маслом. Посыпать ..
1 ч 15 м
Заяц турнедо
Краснокочанную капусту нарезать очень мелко. Очистите яблоко от кожуры и семян, затем нарежьте его небольшими кубиками. Разогреть сливочное масло, добавить капусту и яблоко, посыпать зеленью. Влить красное вино, посолить..
1 ч 5 м
Мясной йогуртовый суп
Подготовьте тефтели. Тщательно перемешать все ингредиенты (кроме сушеной мяты и перца), посолить и поперчить. Сформируйте из смеси маленькие шарики в руках. Обжарьте их в горячем масле, часто переворачивая, чтобы они хор..
1 ч 35 м
Беконовые голуби
Дайте трюфелю настояться в небольшой герметичной коробке с маслом около 8 часов. Окружите голубей кусочками бекона и закрепите их кухонным шпагатом...
45 мин
Нога морского черта а-ля лесник
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Снимите шкуру с морского черта. Промойте и высушите. Очистите 2 зубчика чеснока и нарежьте их тонкой соломкой. Надрезать рыбу по всей поверхности и положить полоски чеснока...
55 мин
Суп из белых грибов и сладкой кукурузы с беконом
Очистите и нарежьте белые грибы ломтиками. Очистить и нарезать лук-шалот. В кастрюле разогрейте оливковое масло. Растопите лук-шалот 1-2 мин. Добавьте белые грибы. Готовьте, пока грибы не откажутся от воды. Соль и перец...
