Рецепты французской кухни (страница 5)
5 ч 50 м
Tripe à la mode de Caen
Рубец нарезать кусочками. Морковь очистить, промыть и нарезать дольками. Очистите и измельчите лук и чеснок. Очистите и тщательно промойте лук-порей...
55 мин
Куин Аманн (рецепт 4)
Нагрейте 30 мл воды и вылейте в нее пакетик дрожжей. Оставить на 10 минут..
15 мин
Биролет с грушами
В миске взбейте муку с молоком, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. растопленного сливочного масла, рома и щепотки соли, пока не получится однородная паста...
60 мин
Писсаладьер (рецепт 3)
Раскатайте тесто в форме и сделайте его пустым, проткнув вилкой на 20 минут при 200 ° C...
1 ч 35 м
Буйабес: лучший рецепт (рецепт 2)
Порезать рыбу на кусочки, удалить голову и вынуть из них содержимое. Промойте их, обсушите и замаринуйте, добавив половину шафрана и 2 ст. ложки оливкового масла...
1 ч 30 м
Творожный пирог: лучший рецепт
Начните с теста: смешайте муку со 125 г сливочного масла, яичный желток, щепотку соли и 1-2 ст. столовая ложка воды. Замесить тесто, чтобы получилось мягкое тесто. Сверните в шар и снимите пленку. Оставить на 1 час...
