Рецепты французской кухни (страница 3)
55 мин
Нормандский пирог
Раскатайте тесто и выстелите им форму для пирога. Проткните дно вилкой и поместите в холодильник...
2 ч 50 м
Фламандское рагу
Мясо нарезать крупными кубиками. Очистите и нарежьте лук. Разогрейте масло в посуде для запекания и обжарьте кубики мяса со всех сторон. Книга...
10 мин
Лоррейн пунш
В большой салатнице смешайте бренди, сироп тростникового сахара, газированную воду, сироп и лимонный сок...
55 мин
Арденнский сахарный пирог
Раскрошите пекарские дрожжи в теплом молоке и дайте постоять 5 минут. Насыпьте муку, соль и сахар в чашу кухонного комбайна и начните замешивать...
15 мин
Эльзасский салат
Снимите кожицу с сервел и нарежьте кубиками. Натереть Эмменталь. Очистите и нарежьте лук-шалот...
45 мин
Галет с картофельными и луковыми колбасами Roscoff
Снимите с лука первую кожицу, затем нарежьте ее...
60 мин
Мини-гужеры с фуа-гра
В кастрюле нагрейте 15 мл холодной воды с кусочками сливочного масла, 2 щепотки соли, 1 щепотку перца и 1 щепотку мускатного ореха. Как только закипит, снимаем с огня и всыпаем муку. Хорошо смешать. Полученное тесто прос..
1 ч 10 м
Шашлык из кокосового крема и мидий перца Paimpol
Очистите кокосы Paimpol и поместите их в большую кастрюлю. Добавьте тимьян, залейте холодной водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите около 30 минут...
