Сезонные рецепты (страница 11)

YouChef

4.8

Французский имбирный пряник

Доведите до кипения 15 мл воды со 100 г сахара. Варить на медленном огне 2 минуты, затем добавить корицу и звездчатый анис. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут. Процедите сироп...

YouChef

4.2

Летний салат (рецепт 2)

Чтобы начать рецепт, нарежьте помидоры, курицу (или сервелас), эмменталь и сурими небольшими кубиками и вылейте их в салатник...

45 мин

YouChef

Весенняя тарталетка

1. Смешайте первые 5 ингредиентов, чтобы получилось песочное тесто, в миске и вымесите кончиками пальцев. Раскатайте тесто скалкой и формочкой для печенья. Вырежьте 6 кругов диаметром 10 см. Выпекайте основы для торта в ..

25 мин

YouChef

4.2

Супы с кисло-сладким соусом

Помидоры вымыть и нарезать кусочками. Обжарьте их на оливковом масле с очищенным и измельченным чесноком и луком. Смочить белым вином, добавить уксус и сахар, переложить в компот. Соль и перец...

35 мин

YouChef

4.7

Лингвини чернил каракатицы (рецепт 2)

Отрежьте у кальмаров головы, сохраните их целыми. Тела нарезать толстыми полосками. Обжарьте все на оливковом масле 3 мин на сильном огне с 1 ч. Л. Эспелетский перец. Соль, резерв...

45 мин

YouChef

4.5

Прованский морское ушко mille-feuille

Мякоть морского ушка нарезать крест-накрест котлетой...

25 мин

YouChef

4.6

Червильский суп с теллином

Откройте сковороду в сотейнике с 25 мл куриного бульона на 3 мин...

35 мин

YouChef

4.6

Спагетти с морскими ежами

Разрежьте морских ежей ножницами. Осторожно удалите язычки морского ежа чайной ложкой...

1 ч 25 м

YouChef

4.8

Котриада

Промойте рыбу и промокните насухо бумажными полотенцами. Отрежьте головы и отложите их в сторону. Оставьте сардины и скумбрию целыми, если они маленькие. Оставшуюся рыбу разделите на части...