Сезонные рецепты (страница 12)
4 ч 30 м
Французская ветчина и рагу из овощей
Удалите сердцевину и первые листья капусты. Разрежьте его на четвертинки. Бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде. Обновите и слейте воду...
1 ч 45 м
Раклет из Вале
Выбирайте сыр раклет возрастом от 3 до 5 месяцев, чтобы он плавился, не растекаясь...
1 ч 20 м
Суп шале
Картофель очистить. Нарезать кубиками. Очистите шпинат и промойте его. Очистите и нарежьте лук...
20 мин
Замороженное суфле тирамису
Смазать 6 маленьких форм для суфле (или одну большую) топленым маслом. Оберните полоску бумаги для выпечки внутри вокруг каждой формы так, чтобы она выступала на 5 см...
1 ч 15 м
Голуби в соляной корке
В сотейнике обжарьте голубей с маслом и 10 г сливочного масла. Книга...
30 мин
Морской черт с горчицей
Нагрейте 10 г сливочного масла и 1 ч. масла в сковороде и обжарьте медальоны из морского черта около 3 минут с каждой стороны с беконом. Книга...
35 мин
Пикантный велюр и жемчужные гребешки
1. Очистите все овощи; нарезать их крупными кубиками; положить их в скороварку и залить бульоном..
1 ч 30 м
Осенний суп
1. Положить 300 г каштанов (замороженных) в голландскую духовку, добавить 300 г нарезанной кубиками тыквы и 300 г нарезанных соломкой грибов, залить овощным бульоном, добавить немного оливкового масла, слегка посолить и ..
