Дешевые Сезонные рецепты (страница 13)
1 ч 5 м
Мясной йогуртовый суп
Подготовьте тефтели. Тщательно перемешать все ингредиенты (кроме сушеной мяты и перца), посолить и поперчить. Сформируйте из смеси маленькие шарики в руках. Обжарьте их в горячем масле, часто переворачивая, чтобы они хор..50 мин
Mille-feuille из рыбы и овощей
Разделите половину стручка ванили. Очистите семена и смешайте их с оливковым маслом...20 мин
Красный ягодный вакерин (рецепт 2)
Поместите десертное кольцо диаметром 22 см на блюдо. Залить малиновым сорбетом. Поместите 10 минут в морозильную камеру. Посыпать 6 крупно измельченными печеньями. Накрыть апельсиново-грейпфрутовым сорбетом. Разровняйте ..20 мин
Идеальная пина колада со льдом
Доведите до кипения 15 мл воды с сахарной пудрой и цедрой лимона. Варить на медленном огне 2 минуты. Снимите с огня и добавьте мелиссу или листья мяты. Дать настояться 5 минут, затем процедить сироп...2 ч 20 м
немного масла
В кастрюле на медленном огне сварить сахар, масло, воду и соль. Затем дайте постоять 20 минут...45 мин
Мелкие фаршированные кальмары, спагетти с чернилами кальмаров
Очистите кальмаров. Бланшировать 1 мин в кипящей подсоленной воде. Слейте воду и отложите в сторону...40 мин
Сыр паупьет
Разложите котлеты между двумя листами полиэтиленовой пленки. Ветчину разрезать пополам...25 мин
Шоколадно-кофейный бокал для шампанского
Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте выбритое масло и перемешайте, пока хорошо не растает...1 ч 25 м
Котриада
Промойте рыбу и промокните насухо бумажными полотенцами. Отрежьте головы и отложите их в сторону. Оставьте сардины и скумбрию целыми, если они маленькие. Оставшуюся рыбу разделите на части...1 ч 10 м
Средиземноморский рыбный суп
Слейте воду и промойте рыбу, разрежьте на части. Очистите лук и 2 зубчика чеснока, нашинкуйте их. Фенхель и морковь очистить, нарезать ломтиками...50 мин
Кастрюля с овощами с гусиным конфи
Убрать жир с гусиных бедер и отложить. В сотейнике поджарьте бедра кожицей вниз. Накройте и дайте коричневому цвету..4 ч 30 м