Рецепты из скумбрии (страница 2)
10 мин
Салат из риса со скумбрией и курагой
В кастрюле залейте рис 2-кратным объемом подсоленной воды примерно на 15 минут...
50 мин
Баклажаны, фаршированные скумбрией
Вымойте баклажаны. Разрежьте их пополам вдоль. Пересеките плоть. Слегка смажьте баклажаны маслом. Посолить и поперчить...
25 мин
Скумбрия бабушка
Выдавить апельсин и лимон. Нагрейте соки на сильном огне несколько минут и уменьшите их вдвое. Дайте остыть. Добавьте соевый соус и оливковое масло. Слегка посолить и поперчить...
25 мин
Риллеты из скумбрии с цукатами из лимона
Очистите морковь и лук-шалот и нарежьте их кусочками. Поместите их в кастрюлю, добавьте скумбрию и букет гарни, влейте вино, залейте водой, посолите и поперчите и доведите до кипения...
40 мин
Салат из картофеля и скумбрии с горчицей
Варить неочищенный картофель около 20 минут в кипящей подсоленной воде. Слить воду, очистить их, пока они еще горячие. Нарезать ломтиками. Дайте остыть...
30 мин
Филе скумбрии в кокосово-лимонном бульоне
Разморозьте филе скумбрии при комнатной температуре...
60 мин
Венок из мальков Блэкмутье с риллетами из макрели
Разогрейте духовку до 200 ° C (th. 6-7). Вылейте воду и промойте скумбрию. Выложить в блюдо, влить вино, посолить, поперчить и запекать 20 мин. Дайте остыть. Соберите мясо рыбы, удалив кости...
50 мин
Лакированная скумбрия в японском стиле
Промойте рис в холодной воде. Замочите его в тазе с чистой водой на 1 час...
