Простые рецепты десертов (страница 138)
60 мин
Журнал тирамису из брусники и груши
Груши очистить и нарезать ломтиками. Готовьте их 15 минут при слабом кипении с апельсиновым соком, клюквой, желеобразным сахаром и корицей. Дайте остыть...
60 мин
Замороженное бревно с лимоном и пряниками
Цедру лимонов натереть на терке. Выдавите фрукт. Взбейте яичные желтки в кухонном комбайне на средней скорости с цедрой и лимончелло до образования пены...
40 мин
Каштановый флан (рецепт 2)
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). В миске взбейте яйца и яичный желток с сахаром, пока смесь не станет белой...
15 мин
Финиковый крем
Разрежьте финики пополам, удалите косточки и удалите мякоть, не повреждая кожуру. Перемешайте мякоть фиников, чтобы получить пюре. Поместите в холодильник...
45 мин
Хлеб из кукурузной муки
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Насыпьте кукурузную муку в миску и смешайте с крахмалом, разрыхлителем и сахаром...
55 мин
Вест-индийский шоколадный фондан
Замочите изюм в тазе с теплой водой с ромом. Разогрейте духовку до 170 ° C (th 5/6). Разломите шоколад на кусочки и растопите их вместе со сливочным маслом в пароварке или в микроволновой печи (средней мощности). Добавьт..
60 мин
Спекулос для яблочного пирога
Очистите яблоки, разрежьте их пополам, удалите сердцевину и семена, затем разрежьте их на четвертинки. Нагрейте сливочное масло в сотейнике, посыпьте 20 г сахара и готовьте яблоки несколько минут, пока они не станут кара..
60 мин
Яблочный насос
Очистите яблоки от семян, затем нарежьте их соломкой. Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Разрезать тесто на 2 части и тонко их раскатать. Выстелите форму для торта оболочкой из теста, смажьте ее кремом и украсьте доль..
55 мин
Шоколадный торт с крем-фреш
Шоколад нарезать кусочками и растопить их вместе со сливочным маслом в пароварке. Хорошо разгладьте лопаткой и дайте остыть...
35 мин
Шоколадное Рождество Bredele
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). В миске смешайте мягкое масло с сахаром, затем добавьте просеянное какао и тертый шоколад. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте...
25 мин
Шоколадная курица
Шоколад порубить. Поместите 150 г в кастрюлю, поставленную на пароварку, и медленно растопите. Температуру проверяйте градусником: она не должна превышать 50 ° C...
