Простые рецепты десертов (страница 91)

YouChef

4.6

Мильфей из кружевных блинов

Перед тем, как приступить к работе, поместите крем в холодильник минимум на 3 часа. Вылейте его в миску и поместите в большую емкость, наполненную кубиками льда...

45 мин

YouChef

Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Налейте в кастрюлю 10 мл воды и смешайте с нарезанным кубиками маслом и медом. Нагрейте, помешивая, пока масло не растает. Добавьте специи, перемешайте и отставьте...

2 ч 30 м

YouChef

4.7

Журнал из каштановой и миндальной пасты

Смешайте миндальную пасту, ром и щепотку соли. Добавьте 100 г сахара, семена ванили и мягкое масло. Добавить желтки и взбивать 5 мин. Взбейте яичные белки с остальным сахаром. Добавьте просеянную муку с кукурузным крахма..

50 мин

YouChef

4.5

Шоколадный фондан из Вест-Индии

Замочите изюм в тазе с теплой водой с ромом. Разогрейте духовку до 170 ° C (th 5/6). Разломите шоколад на кусочки и растопите их вместе со сливочным маслом в пароварке или в микроволновой печи (средней мощности). Добавьт..

30 мин

YouChef

4.6

Рождественский марципан

Смешайте миндаль и смешайте его с сахаром и яичным белком. Поставить в холодильник на 1 час...

35 мин

YouChef

4.5

Оладьи Saint-Nicolas

Растворите дрожжи в 2 столовых ложках теплого молока и дайте постоять 15 минут. В чаше кухонного комбайна смешайте муку и растворенные дрожжи. Добавьте мягкое нарезанное кубиками сливочное масло, сахар, соль, яйцо и оста..

60 мин

YouChef

4.8

Индийский торт

Положите нарезанное на кусочки сливочное масло в кастрюлю и добавьте стручок ванили, разрезанный пополам и очищенный. Слегка нагрейте, пока масло не растает, затем снимите кастрюлю с огня. Манго нарезать кубиками...

50 мин

YouChef

4.5

Макаруны из фиолетового и белого шоколада

Приготовить ганаш: растопить нарезанный кусочками шоколад в пароварке. Нагрейте крем. Когда он закипит, залейте им шоколад и хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу...