Простые рецепты из гороха (страница 2)
2 ч 20 м
Бланкет из телятины со спаржей
Мясо нарезать кусочками, переложить в форму для запекания и залить холодной водой. Доведите до кипения, затем снимите сливки, добавьте букет гарни, соль и перец и тушите 1:30...
50 мин
Ризотто с зеленой спаржей в стиле Сирил Линьяк
Очистите и нарежьте лук-шалот, затем обжарьте его в сотейнике с 1 столовой ложкой масла. Добавьте рис и перемешайте на среднем огне, пока он не станет жемчужно-жемчужным...
25 мин
Аперо с весенними овощами
Варить горох около 10 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду и дайте остыть...
40 мин
Курица с болгарским перцем и нутом
Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
30 мин
Самосы из гороха и феты
Положите горох в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте их...
55 мин
Мини-пирог из гороха
Используя круглую формочку для печенья, нарежьте лепешки из 12 дисков диаметром чуть больше, чем отпечаток формы для кексов...
1 ч 10 м
Фава как на Санторини
Перелейте фаву в большую кастрюлю, добавьте 75 мл воды, нарезанный белый лук и тимьян, завернутый в чайный шар. Довести до кипения, всыпать 3 ст. масло и обезжиренное 5 мин. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 45 мин..
