Дешевые рецепты из говядины (страница 14)
3 ч 20 м
Тушеная говядина с помидорами
Замочите белую фасоль как минимум на 12 часов в большом количестве пресной воды...
1 ч 10 м
Африканские тефтели в томатном соусе
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
2 ч 30 м
Саварин из тертой говяжьей щеки с фуа-гра
Накануне говяжьи щеки разрезать пополам. Обжарить их в масле на сотейнике. Приправить солью и перцем, добавить очищенные и нарезанные ломтиками морковь и лук, затем бекон. Обжарить 5 минут муку и варить 2 минуты. Влить к..
30 мин
Прайм ребро на гриле, соус из красного вина
Налейте немного масла на ребро и помассируйте каждую сторону. Обжарить мясо на горячем гриле по 4 мин с каждой стороны. Оставить на 10 мин...
20 мин
Классический стейк из перца
Перец крупно растолочь и вылить в глубокую тарелку. Смажьте турнедо маслом с помощью щетки, затем протрите их через перец, прижимая, чтобы зерна хорошо прилегали к мясу...
25 мин
Стейк с соусом из камамбера
С камамбера снять корочку, нарезать кубиками и переложить в кастрюлю. Добавьте сливки и осторожно нагрейте, помешивая...
60 мин
Мясной пирог (рецепт 2)
Снимите кожицу с лука и нарежьте его. Соберите мякоть зубчика чеснока в чесночном прессе. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Баклажаны нарезать небольшими кубиками. Измельчите тмин на крупинки в ступке...
45 мин
Говяжий фарш в бульоне
Доведите бульонный кубик, очищенный и измельченный чеснок до кипения в пароварке с 50 мл воды;..
55 мин
Вырезка говяжья с перцем
В миске смешайте 20 г мягкого сливочного масла с небольшим количеством соли, нарезанной петрушкой и 1 ч. Л. измельченного перца. Выложите ростбиф в форму для запекания, смажьте его со всех сторон ароматным маслом и дайте..
