Рецепты из рыбы (страница 9)

60 мин

YouChef

4.7

Гребешки и креветки с черным рисом

Очистите креветки. Книга...

21 мин

YouChef

4.3

Жареные гребешки на подушке из цитрусовых

Отрежьте основу и верхнюю часть грейпфрутов и клементинов. Удалите ножом кожицу и всю белую кожицу, следя за кривизной плода...

55 мин

YouChef

4.4

Цельный морской окунь с клементинами

Разогрейте духовку до 180 ° C...

1 ч 25 м

YouChef

4.4

Террин из морского черта с шафраном

Залейте шафран 4 мл кипятка и дайте настояться 4 часа...

20 мин

YouChef

4.6

Омары, авокадо и веррин из манго

Подготовьте различные ингредиенты для верринов: нарежьте омара на кусочки. Очистите авокадо, удалите косточки и нарежьте кубиками. Лук очистить, порезать. Очистите манго, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Промыть, ..

30 мин

YouChef

4.4

Гребешки с мятным маслом и лаймом

Приготовление сливочного масла: промыть, обсушить, разбавить и мелко нарезать мяту. Красный перец открыть, посеять семена и нарезать. Смешайте размягченное масло с измельченной мятой, измельченным перцем, цедрой лайма, с..

60 мин

YouChef

4.3

Гребешки на пюре из сельдерея и шпината

Очистите морские гребешки. Книга. Вымойте и просушите скорлупу...

30 мин

YouChef

4.9

Лосось с фенхелем и бергамотом

Разогрейте духовку до 100 ° C (т. Е. 3/4). Возьмите и нарежьте цедру бергамота. Выложить стейки лосося в блюдо, посолить и поперчить, посыпать кунжутом и цедрой, сбрызнуть маслом и запекать около 15 мин (лосось должен ос..

1 ч 5 м

YouChef

4.3

Бланкет из лосося с овощами

Вымойте и разрежьте грибы на четвертинки. Нарежьте лук-порей белыми ломтиками. Зелень мелко нарезать. Очистить и нарезать лук-шалот. Очистить морковь и картофель...