Быстрые и дешевые рецепты из рыбы (страница 6)
15 мин
Риллеты из копченой сельди
Очистить и мелко нарезать лук-шалот, затем процедить сельдь. В миске размять вилкой...
15 мин
Риллеты из лосося и редиса
Вымыть, очистить от кожуры и отложить в сторону. Выдавить лимон...
15 мин
Укус скумбрии с лаймом
Скумбрию слить и разрезать пополам вдоль. Нарежьте лайм ломтиками, а затем - 4. Слейте моцареллу. Разбавляет базилик...
15 мин
Преры, фаршированные иберийской ветчиной
Очистите лук-шалот и нарежьте мелкими ломтиками. Вымойте листья эстрагона и крупно нарежьте их вместе с ветчиной (и ее жиром) и черствым хлебом. Все перемешать и добавить щепотку чили...
15 мин
Тартар из лосося с маракуйей
Убедитесь, что ваш кусок лосося не содержит костей. В противном случае удалите их плоскогубцами. Нарезать тартар из мякоти...
