Простые рецепты салатов (страница 18)
20 мин
Салат из яблок, лука-порея, сельдерея и крабовых крошек
Очистите лук-порей, тщательно промойте его и затем готовьте на пару в течение 3-4 минут (он должен оставаться немного твердым). Дайте остыть, затем нарежьте их...
40 мин
Смешанный салат, шоколадный винегрет
Картофель очистить, промыть и готовить на пару 20 минут. Дать остыть, затем нарезать картофель кубиками...
20 мин
Курица и авокадо вьющиеся
Разрежьте авокадо пополам, удалите сердцевину, затем нарежьте мякоть соломкой. Посыпьте их 1 ч. Л. лимонного сока...
60 мин
Салат из мякоти (рецепт 2)
Промойте осьминога под проточной водой. Голову отделите от щупалец, переверните и извлеките органы. Удалите клюв в середине щупалец, затем удалите глаза (ваш торговец рыбой может приготовить его для вас)...
15 мин
Азиатский табуле
Перелить манную крупу в салатник, сбрызнуть 18 мл слабосоленой кипящей воды, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин...
25 мин
Салат из желудка и грецких орехов
Салат промыть и отжать. Очистите орехи. Осторожно нагрейте утиные желудки в пароварке или на небольшой сковороде, затем нарежьте их на кусочки...
25 мин
Салат Перигор
Варить перепелиные яйца 3-4 мин в кипятке. Слейте воду, дайте остыть, очистите яйца и разрежьте их пополам...
30 мин
Салат из печени, желудков, листьев шпината и кресс-салата
Очистите, вымойте и отожмите листья шпината и кресс-салат...
25 мин
Салат из желудка и фуа-гра
Нарезать фуа-гра тонкими ломтиками и поставить в холодильник. Молодые побеги промыть и отжать. Кервель промыть. Осторожно нагрейте конфи из утиных желудков на горячей сковороде и нарежьте их кубиками...
40 мин
Юго-западный салат
Промойте картофель и готовьте на пару около 20 минут, пока он не станет мягким. Дайте остыть, затем нарежьте кубиками (кожицу можно оставить). Очистите орехи...
