Простые и дешевые рецепты для шведского стола (страница 9)
25 мин
Леденец с сыром
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Смешайте половину грюйера с пекорино и щепоткой перца Espelette. Бронировать...
10 мин
Букеты, обжаренные в оливковом масле
Вычерпайте цедру лимона ножом для очистки овощей. Нарежьте его на нити и бланшируйте 1 мин в кипящей воде. Осушать. Выжмите сок из лимона...
35 мин
Кофейные кексы Amaretto
Взбить яичный белок со щепоткой соли до загустения. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С)...
10 мин
Замаскированный фрукт (рецепт 2)
Замесите миндальную пасту и сформируйте маленькие шарики. Разрежьте сухофрукты пополам, затем выложите в каждый миндальную пасту. Ножом разровняйте тесто...
1 ч 45 м
Шоколадно-ежевичный торт
Растопите шоколад на мелкие кусочки в пароварке на медленном огне. Добавьте масло небольшими кусочками и дайте ему растаять, помешивая...
1 ч 20 м
Шоколадно-каштановая помадка
Смажьте противень 20 г мягкого сливочного масла. 100 г шоколада измельчить, растопить в пароварке. Выключите огонь, добавьте оставшееся масло и перемешайте. Разогрейте духовку th. 5 (150 ° С)...
35 мин
Холодец в трех цветах
Нагрейте 30 мл воды с измельченным кардамоном и можжевельником. Довести до кипения и дать настояться 30 мин. Отфильтровать, затем добавить агар-агар. Снова доведите до кипения и дайте остыть...
35 мин
Хрустящие улитки
Растопить 2 ст. нарезанного лука-шалот в масле. Добавьте очищенные от кожуры помидоры, нарезанный кубиками перец, 1 ч. Л. чеснок, тимьян, розмарин, сахар. Посолить, поперчить и перемешать. Оставьте вариться примерно 10 м..
15 мин
Маленькие попрошайки
Смешайте сушеный инжир, финики, изюм, грецкие орехи и цукаты из апельсиновой цедры. Из полученного теста сформируйте маленькие шарики размером с грецкий орех...
15 мин
Сердце из пальмовых бюллетеней
Смешайте крем-фреш, горчицу, лимонный сок, зелень, соль и перец. Оставить в холодильнике...
