Рецепты соусов (страница 4)
25 мин
Соус из эстрагона (рецепт 2)
Вымойте и прорежьте эстрагон. Очистить и мелко нарезать лук-шалот...
35 мин
Варенье из гуавы
Гуаву разрезать на четыре части, очистить от кожуры. Мякоть нарезать кусочками по 2 см и переложить в кастрюлю...
15 мин
Душистые масла
Смешайте 1/3 масла с лимонной солью. Вторая треть - с чесноком, луком-шалотом и зеленым луком, а последняя треть - с мятой, вербеной и небольшим количеством сока лайма...
1 ч 15 м
Ароматические соли трех цветов
Цедру лимона натереть на противне. Очистить свеклу и натереть ее на другом противне. Поместите два противня на 1 час в духовку, предварительно нагретую до 70 ° C (2/3), чтобы высушить ингредиенты. При необходимости продо..
1 ч 40 м
Чатни с красным луком-изюмом и манго-ананасом
Для чатни с красным луком и изюмом вылейте все ингредиенты в кастрюлю и тушите 40 минут на слабом огне. Перелить в 1 ошпаренную банку. Наполните до краев. Закройте и сразу переверните. Дайте им остыть, прежде чем хранить..
15 мин
Маленькие соусы
Для соуса из свеклы: приготовленную свеклу смешать с греческим йогуртом, листьями мяты, бальзамическим уксусом, солью и перцем...
15 мин
Рыбный соус Термомикс
Очистите лук-шалот, разрежьте его пополам и поместите в чашу кухонного комбайна. Порубите их в течение 5 секунд на скорости 6. Поскребите лопаткой стенки миски...
40 мин
Желе из белой смородины
Промойте смородину, очистите ее и переложите в кастрюлю. Добавьте стакан воды и доведите до кипения. Варить на медленном огне 5 мин...
40 мин
Варенье из груши с имбирем
Вымойте груши и очистите их от кожуры, затем нарежьте кубиками над миской. Сбрызните их лимонным соком...
5 мин
Свежий сливочно-луковый соус
Лук очистить и нарезать мелкими ломтиками. Промыть и нарезать чеснок...
