Рецепты по тематикам (страница 186)
1 ч 30 м
Жареная ножка с кусочками чеснока
Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Очистите зубчики чеснока, разрежьте их пополам и наколите ножку...
25 мин
Tacos pacifico
Листья салата очистить, вымыть и обсушить. Помидоры вымыть, посеять семена и нарезать кубиками. Лук очистить и пропустить через мясорубку. Вымойте, обсушите зеленый перец и нарежьте его соломкой. Репу очистить и нарезать..
50 мин
Мини-пуфы в провансальском стиле
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Раскатать тесто до толщины 2мм. Вырежьте 24 диска диаметром 6 см с помощью формочки для печенья или перевернутого стакана. Выложите 12 дисков на увлажненный противень. Проколите их зуб..
10 мин
Зеленые оливки по-провански
Слейте воду и промойте оливки на дуршлаге. Осторожно протрите их впитывающей бумагой...
1 ч 10 м
Миндальные крокеты (рецепт 2)
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и вымыть. Варить их 25-30 минут в подсоленной воде. Слейте воду, выложите в форму и дайте высохнуть в течение 5 минут в духовке. Измельчи..
1 ч 5 м
Блины песто
Просеянную муку насыпать в фонтан в миске, всыпать соль, затем яйца и масло и перемешать небольшим венчиком. Постепенно добавляйте молоко, продолжая перемешивать. Пассировать тесто в китайской миске и отставить на 30 мин..
10 мин
Брусника
Поместите замороженную клюкву в миску. Добавьте 250 г к 300 г сахарной пудры (пропорция зависит от кислотности фруктов). Избегайте сахарной пудры, которая делает сок быстрее, но отбеливает его. Дайте оттаять, часто помеш..
25 мин
Семифреддо с шоколадным безе
Разломить шоколад на кусочки. Растопите их со сливочным маслом в пароварке (или в микроволновой печи на средней мощности), затем разровняйте смесь...
1 ч 10 м
Сливочный лесной суп
Нагрейте сливочное масло и масло в кастрюле. Растопить нарезанный лук-шалот 2 мин. Добавьте очищенные грибы. Обжарьте их в течение 10 мин...
25 мин
Морские ракушки
Разделите гребешки на 16 небольших полых ракушек (предварительно отваренных)...
30 мин
Пряник millefeuille с засахаренными каштанами
Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Разогрейте противень. Растопите масло, смажьте нарезанные квадратиками ломтики имбирных пряников без корочки. Положите их на плиту. Коричневый 5 мин. Переверните их. Прогладить в духов..
1 ч 10 м
Тарелка конфет
Для замаскированных фруктов приправьте марципан выбранным спиртом, намазав его и несколько раз сложив на себе. Сформируйте из нее длинную колбаску размером с палец, затем разрежьте на кусочки длиной 1 см. Нафаршируйте че..
