Традиционные рецепты (страница 67)
40 мин
Овощные ньокки
Смажьте все овощи водой, обсушите и нарежьте кусочками одинакового размера. Очистите лук и нарежьте его ломтиками. Очистите горох. Все овощи готовьте на пару, они должны быть al dente...
45 мин
Фарфалле Капри
Лук очистить и нарезать мелкими ломтиками. Помидоры вымыть и разрезать пополам...
1 ч 5 м
Фаршированные кальмары
Щупальца кальмаров измельчить с очищенным луком. Обжарить фарш 5 минут на сковороде в 2 ст. ложки оливкового масла...
60 мин
Бар в соляной корке
Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Промойте и протрите планку. Положите внутрь нарезанный лимон, вяленые лепестки помидоров, розмарин, тимьян и семена фенхеля. Осторожно закройте...
60 мин
Слоеное тесто с белыми грибами
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Вырезать в тесте 4 кружка, кончиком ножа надрезать края, смазать их взбитым яичным желтком и небольшим количеством воды. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки, и вып..
50 мин
Треска брендад (рецепт 2)
Обессолить треску на время, указанное на упаковке. Положите в холодную воду вместе с очищенным картофелем, гвоздикой и лавровым листом. Довести до кипения, убавить огонь и варить 30 минут...
30 мин
Запеканка из листовых овощей с ветчиной
Вымойте и очистите все мелкие овощи. Налейте оливковое масло в форму для запекания, добавьте овощи, соль и перец и перемешайте...
30 мин
Морской черт в панировке с горчичными семечками
Удалите центральную кость из рыбьих хвостов, чтобы получилось 4 хороших кусочка. Смажьте их промокательной бумагой и слегка обваляйте в муке...
15 мин
Жареная корюшка (рецепт 2)
Смешайте горчицу с измельченным яичным желтком, затем постепенно добавляйте масло под струей дождя. Поднимитесь, как для майонеза, добавьте нарезанный чеснок и очищенный и мелко нарезанный лук. Соль и перец. Оставить в х..
15 мин
Двухцветный табуле
Яблоки и свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками, собрать сок. Промыть и крупно нарезать фенхель...
