Традиционные рецепты (страница 69)

YouChef

4.2

Фрикадельки из трески

Очистите и варите целые зубчики чеснока в молоке с 10 мл воды в течение 30 минут. Картофель очистить и варить 30 мин в кипящей воде...

40 мин

YouChef

4.4

Острый карамельный фруктовый салат

Наколите каждый очищенный банан деревянной палкой, карамелизируйте их на сильном огне в сковороде с антипригарным покрытием с перечным сиропом и соком лайма в течение примерно 7 минут, регулярно переворачивая, отложите...

55 мин

YouChef

4.4

Маленькие парментье из сладкого картофеля

Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Наколоть сладкий картофель кончиком ножа и завернуть в фольгу. Выпекать 30 мин. Дать остыть, очистить сладкий картофель и размять вилкой с крем-фреш и чили, посолить и поперчить и со..

25 мин

YouChef

4.3

Саварен с фруктами фламбе

Доведите до кипения 25 мл воды, 100 г сахара и 2 листика мяты в течение 2 минут. Замочите саварины в этом сиропе. Разложите их на 4 тарелках и посыпьте 1 ст. рома...

30 мин

YouChef

4.5

Брусчатка из нильского окуня тандури

Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Смешайте йогурт и тесто для тандыра. Покройте этой смесью филе окуня. Выложите их в форму, смазанную маслом, и запекайте 15 мин...

1 ч 10 м

YouChef

4.6

Хрустящие лизеты

Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Смешайте хрустящие ингредиенты с яйцами. Сформируйте из теста колбаску диаметром 5 см. Накройте его стрейч-пленкой и поставьте на 15 минут в холодильник...

45 мин

YouChef

4.7

Кунжутные карамелизованные голени

В миске смешайте жидкий мед, масло, горчицу и соевый соус. Перец...

45 мин

YouChef

4.1

Овощная темпура (рецепт 3)

Вымойте брокколи и разделите их на крупные соцветия. Промойте перец, разрежьте на четвертинки и удалите косточки и белые оболочки. Очистите шляпки грибов, протерев их чистой тканью, и разрежьте на половинки или четвертин..

1 ч 30 м

YouChef

4.4

Каннеле из бордоского рома

1. Налейте молоко в кастрюлю, добавьте стручок ванили, разрезанный пополам, и доведите до кипения. Затем выключите огонь и удалите стручок ванили, затем добавьте масло небольшими кусочками и перемешайте, пока оно не раст..