Традиционные рецепты (страница 74)

YouChef

4.6

Рулеты

Очистите морковь и лук, очистите стручковую фасоль, вымойте и просушите ростки фасоли и листья мяты. Нарежьте лук. и натереть морковь. Обложите букеты...

1 ч 30 м

YouChef

4.5

Яблоки в полевой одежде

Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Картофель вымыть, обсушить и поставить в духовку на 1 час...

50 мин

YouChef

4.4

перемешанные овощи

Приготовьте пикантный майонез из яичного желтка, горчицы, оливкового масла и лимонного сока...

30 мин

YouChef

4.5

Филе свинины с мятой

Варить булгур в подсоленной кипящей воде около 8 минут. Слейте воду и смешайте с соком лимонов и оливковым маслом. Добавьте соль и перец...

20 мин

YouChef

4.2

Рождественская черная нуга

Поджарьте на сковороде миндаль, фундук и фисташки...

35 мин

YouChef

Калиссон-д'Экс

Смешайте 200 г сахара с яичным белком. Работайте деревянной ложкой 10 минут, пока не получите гладкое жидкое тесто. Книга...

20 мин

YouChef

4.1

Итальянские крокеты

С помощью формочки для печенья сформируйте из хлеба для сэндвичей, панчетты и моцареллы кружочки...

2 ч 30 м

YouChef

4.5

Landes Garbure

Выложите сушеные бобы в кастрюлю, широко залейте их холодной водой. Доведите до среднего огня и варите 1 час до кипения...

35 мин

YouChef

4.6

Отрежьте у кальмаров головы, сохраните их целыми. Затем нарежьте тела толстыми полосками. Обжарьте все на оливковом масле в течение 3 минут на сильном огне с порошком перца Espelette. Посолить и отложить...