Подрумяните 800 г сахара, добавьте 240 г воды и варите до получения светло-коричневой карамели. Вылейте его в смазанную маслом форму для пирога, дайте остыть. Раскройте карамель и разломайте ее на довольно крупные кусочк..

50 мин

YouChef

4.5

Пастилья с кефтой

Вымойте и нарежьте листья кориандра и петрушки. Взбейте 2 яйца и отложите в сторону. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С)...

20 мин

YouChef

4.8

Сабайон с экзотическими фруктами

Разогрейте духовку на гриле до максимальной температуры...

55 мин

YouChef

4.8

Крем-брюле с нугой и ванилью

Разогрейте духовку th. 3-4 (100 ° С). Доведите до кипения нарезанную небольшими кусочками молоко, ваниль и нугу. Растопить, помешивая ложкой, добавить сливки и снять с огня...

25 мин

YouChef

4.3

Рулетики из красных ягод

Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Промойте фрукты и промокните их по впитывающей бумаге. Клубнику разрежьте на четыре части, разомните вилкой с ежевикой и малиной. Выложите все фрукты в кастрюлю, всыпьте сахар и оставь..

1 ч 15 м

YouChef

4.1

Сливочный бульон равиоли

Оставьте равиоли на 15 минут в морозильной камере, чтобы они стали твердыми. Положите кусочки курицы, кроме белков, в кастрюлю с луком, букетом гарни, очищенной морковью и тонко нарезанным сельдереем. Посолить, добавить ..

30 мин

YouChef

4.9

Песочное печенье из улиток с какао

Взбейте масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавьте яичный желток, затем муку, щепотку корицы и 2 ст. молока. Быстро перемешать и скатать тесто в шар...

30 мин

YouChef

4.8

Спринг-роллы с копченой утиной грудкой

Обезжирьте кусочки утиной грудки. Очистите грейпфрут сырой и удалите мякоть с 8 четвертей. Очистите морковь и нарежьте очень тонкими полосками. Промойте, промокните листья мяты и разрежьте их пополам. Листья салата разре..