Вегетерианские рецепты (страница 21)
30 мин
Полярные сырно-сырые бутерброды
Измельчите сваренные вкрутую яйца. Огурец промыть, натереть на терке и хорошо отжать. Смешать с овечьим сыром, солью и перцем. Выложить 2 блина и накрыть их 2 блинами...
15 мин
Фенхель фламбе с пастисом
Промыть и мелко нарезать петрушку. Промойте и удалите основу фенхеля. Нарежьте их тонкими ломтиками...
50 мин
Тапенад и тосты из рататуя
Приготовьте рататуй: промойте, обсушите и нарежьте все овощи кубиками. В кастрюле обжарьте очищенные и измельченные чеснок и лук в 2 ст. ложки горячего оливкового масла, затем добавьте кубики помидоров. Оставить вариться..
40 мин
Писсаладьер с тремя вкусами
Лук очистить и нарезать. Обжарить их на сковороде в масле 5 минут. Накрыть крышкой и варить еще 10 минут на слабом огне, часто помешивая. Добавьте соль и перец...
25 мин
Три овощных чипса
Очистите пастернак, сладкий картофель и свеклу. Вымойте их, нарежьте мандолиной тонкими ломтиками по 1 мм. Просушите их отдельно в промокательной бумаге...
25 мин
Кексы с песто
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Яйца взбить вилкой с сахаром, солью и перцем. Добавьте йогурт, песто и тертый пармезан. Хорошо перемешайте, затем всыпьте муку. Готово, не взбивая тесто...
25 мин
Ктипити
Жарьте перец около 15 минут под жаровней или на гриле со всех сторон, пока кожица не покроется пузырями и не станет почерневшей...
25 мин
Табуле зеленый
Промойте кускус в холодной воде. Слейте воду и смешайте в миске с 2 ст. масло, соль и перец...
10 мин
Флёретка с 3-мя соусами
Отделите маленькие соцветия от цветной капусты и брокколи. Готовьте их отдельно 2 мин в кастрюле с подсоленной водой. Обновите и слейте воду...
40 мин
Восточные кексы
Морковь очистить и натереть на терке. Готовьте их 5 мин в корзине пароварки...
15 мин
Листья романа с хумусом
Слейте воду из нута, удерживая сок из банки, затем смешайте его с мелким пюре...
