Вегетерианские рецепты (страница 24)

YouChef

4.5

Кусочки из лисичек

Насыпьте муку в миску с солью и душистыми специями. Добавьте 100 г сливочного масла, нарезанное кусочками, поработайте кончиками пальцев, чтобы получилась песочная смесь. Влейте 5 мл воды, перемешайте, затем сформируйте ..

55 мин

YouChef

4.9

Топинамбур mille-feuilles

Топинамбур очистить, промыть. Погрузите их на 20 минут в кипящую воду. Слить их, нарезать кусочками...

15 мин

YouChef

4.5

Трио сырых овощей с овечьим сыром

Замочите изюм в тазе с горячей водой. Очистить морковь и свеклу, промыть и обсушить. Очистите яблоко, разделите его пополам и удалите сердцевину и косточки. Натереть морковь, свеклу и яблоко...

50 мин

YouChef

4.6

Овощно-грибной суп

Удалите землистые ножки грибов, промойте их быстро, но деликатно, а затем промокните насухо. Очистить морковь и картофель. Эти овощи нарезать небольшими кубиками...

35 мин

YouChef

4.4

Треугольники из овечьего сыра

Мяту промыть, отжать и мелко нарезать листья. Очистите лук и нарежьте его ломтиками. Очистите зубчики чеснока, убейте ростки, затем выдавите их. Аккуратно разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла, добавить лук и чеснок, д..

30 мин

YouChef

4.7

Кексы с сыром

В электрическом кухонном комбайне измельчите ядра грецких орехов до мелкого порошка. Оставить 4 целых для гарнира. Растопить 20 г масла и кисточкой смазать небольшие формочки для выпечки. Оставшееся масло нарезать очень ..

55 мин

YouChef

4.2

Крем морковный с тмином

Морковь очистить, вымыть, нарезать кусочками и варить 30 минут в подсоленной воде. Пропустите их через мельницу для овощей-гриль. Добавьте цельное молоко и половину тмина. Посолить, поперчить, эмульгировать миксером...

60 мин

YouChef

4.2

Томатно-базиликовый суп

Помидоры промыть, порезать на четвертинки. Лук очистить и измельчить. Обжарить все на сильном огне 15 минут в оливковом масле, посолить и поперчить. Залить бульоном и варить 30 мин...