Дешевые рецепты закусок (страница 11)

YouChef

4.1

Сельский террин

Нарезать свинину. Нарезать свиную печень. Добавьте соль и перец. Очистить и мелко нарезать лук и лук-шалот. Смешайте их с мясом, тимьяном, мелко нарезанной петрушкой, молоком, белым вином и яйцами. Выложить террин, желат..

3 ч 0 м

YouChef

4.1

Паштет по-деревенски с фундуком

Нарезать свинину. Нарезать свиную печень. Добавьте соль и перец. Очистить и мелко нарезать лук и лук-шалот. Смешайте их с мясом, фундуком и тимьяном, молоком, белым вином и яйцами. Выложить террин, желательно в терракоте..

1 ч 35 м

YouChef

4.5

Террин из печени птицы

Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Замочите панировочные сухари в молоке. Обжарьте куриную печень. Нарезать их вместе с нарезанной кусочками свинины и выдавленными панировочными сухарями. Добавьте яйцо, листья тимьяна, ..

2 ч 0 м

YouChef

4.6

Паштет из кролика с фисташками

Разрежьте кролика и свинину без костей на кусочки и поместите их в измельчитель вместе с сердцем и печенью кролика. Более или менее крупно перемешать. Вы можете оставить в террине несколько кусков мяса...

60 мин

YouChef

4.2

Овощной террин со свежим сыром

Морковь очистить. Готовьте их на пару до готовности. Очистите стручковую фасоль, очистите перец овощечисткой. Удалите семена и нарежьте их соломкой. Погрузите их на 8 минут в соленую кипящую подсоленную воду с зеленой фа..

2 ч 10 м

YouChef

4.8

Паштет из свинины с абрикосами

Промойте петрушку губкой и разрежьте ее. Удалите с печени кожу и нервы. Половину печени нарезать кубиками, а остальное измельчить с петрушкой и хлебом. Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С)...

1 ч 15 м

YouChef

Террин из лосося с раками и укропом

Разогрейте духовку до 180 ° C. Раков разморозить...

3 ч 10 м

YouChef

4.8

Паштет из свинины с желе из мадеры

Все мясо мелко нарезать. Очистите и нарежьте лук и лук-шалот. Порубить петрушку и шалфей...

40 мин

YouChef

4.8

Пирог с грушей и горгонзолой

Груши очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и косточки. Нарежьте их соломкой...

30 мин

YouChef

4.8

Холодный свекольный суп

Нарезать 3 свеклы кусочками и 1 мелкими кубиками. Зарезервируйте кости...

50 мин

YouChef

4.5

Прованский пирог

Сливочное масло и мука для торта. Положите на него песочное тесто и наколите вилкой. Накройте листом бумаги для выпечки, украсьте сушеной фасолью или чечевицей и запекайте при 200 ° C в течение 10 минут. Удалите бумагу д..