Простые и быстрые рецепты закусок (страница 14)
20 мин
Салат из красной капусты, цитрусовых и граната
Сырые цитрусовые очистить от кожуры. Разрежьте их на кусочки. Не позволяйте соку выходить...
20 мин
Саншайн гаспачо с сыром фета
Приготовьте гаспачо: помойте помидоры и нарежьте их кусочками. Очистите новый лук и огурец и нарежьте их кусочками...
20 мин
Салат из инжира с креветками
Салат промыть и отжать. Очистите креветку. Используя мандолину, нарежьте фенхель тонкими полосками. Промойте и обсушите инжир. Разрежьте их на четвертинки...
20 мин
Цитрусовый севиче
Насыпьте в миску крупной соли. Положите в нее рыбу и засыпьте крупной солью. Дайте постоять 8-10 минут...
20 мин
Салат из кабачков с фетой и абрикосами
Тщательно вымойте кабачки, не снимая кожуры, и нарежьте их широкими полосками с помощью овощечистки. Выложите их в глубокую посуду...
20 мин
Карпаччо из свеклы с гранатом
Очистите свеклу и нарежьте очень тонкими ломтиками с помощью мандолины. Выложите ломтики на блюдо...
20 мин
Салат из огурцов с йогуртом
Очистите огурец и нарежьте его дольками. Чеснок очистить и мелко нарезать...
20 мин
Смеющаяся коровья веррин, ветчина и огурец
Очистите огурец, затем нарежьте его полосками с помощью ножа, оставив сердцевину. Чеснок очистить и измельчить. Нарезать ветчину...
20 мин
Салат Тревизо с манго и пармской ветчиной
Отделите листья от тревизо, вымойте и тщательно просушите. Их крупно нарезать и выложить в миску...
20 мин
Сельдерей почти ремулад
Очистить и мелко натереть сельдерей. В миске смешать яичный желток и горчицу. Сбрызнуть маслом, взбивая венчиком или миксером. Перемешивать, пока соус не приобретет консистенцию твердого майонеза. Приправить солью и перц..
