Простые и быстрые рецепты закусок (страница 11)
15 мин
Постное карпаччо
Вымойте кафрский лайм и вытрите его. Очистите лук и нарежьте его тонкими ломтиками. Вымойте перец и нарежьте его мелкими кубиками. Очистите имбирь и мелко натрите. Лук нарезать соломкой. Выдавить лимоны. Кориандр вымыть,..
15 мин
Жареный тост с сардиной
Вылейте лимонный сок в глубокую посуду и смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Добавьте филе сардины, очищенный и нарезанный лук и мариновайте в холодильнике в течение 1 часа, перевернув филе сардины через 30 мину..
15 мин
Тартар из скумбрии, черной редьки и зеленого яблока
Филе скумбрии промыть, протереть губкой на промокательной бумаге и ножом нарезать мелкими кубиками. Выложите их в салатник...
15 мин
Тартар из лосося и трески (рецепт 2)
Поместите рыбу в морозильную камеру примерно на 15 минут, чтобы она стала более твердой и легче было разрезать...
15 мин
Азиатский табуле
Перелить манную крупу в салатник, сбрызнуть 18 мл слабосоленой кипящей воды, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин...
15 мин
Тартар из зеленого яблока и лосося
Промойте яблоко и выдолбьте его, затем нарежьте примерно 3/4 его очень тонкими ломтиками. Посыпать 2 ст. лимонного сока...
15 мин
Тартар с картошкой
Очистите и промойте картофель и готовьте на пару около 20 минут. Дайте остыть...
15 мин
Стейк-тартар из говядины по-итальянски
Слить каперсы. Базилик промыть и измельчить. Вымойте и отожмите рукколу...
15 мин
Тартар из форели с кедровыми орешками
Очистите и нарежьте лук-шалот. Промыть и нарезать чеснок. Смочите лимон прохладной водой и натрите его цедру над миской. Добавьте лимонный сок и смешайте с луком-шалотом, чесноком и оливковым маслом...
15 мин
Тартар из груши и лайма
Очистите грушу от семян и семян, затем нарежьте ее небольшими кубиками. Филе морского окуня промыть и обсушить на промокательной бумаге, затем нарезать ножом небольшими кубиками...
15 мин
Тартар из говядины с засахаренными помидорами
Разрежьте 16 засахаренных помидоров черри пополам и отложите их для украшения. Оставшиеся помидоры нарезать небольшими кубиками. Слить каперсы. Промойте базилик. Оставьте несколько целых листьев, а остальные нарежьте...
15 мин
Салат из сырого тунца и огурцов
Нарежьте тунца острым ножом на мелкие кубики. Сбрызнуть половиной сока лайма и оставить мариноваться в холодильнике на 15 минут...
