Рецепты бриоши (страница 4)
55 мин
Провансальская булочка
Замочите дрожжи в 2 мл теплого молока на 10 минут. Насыпьте муку в чашу кондитерского комбайна с крючком, затем добавьте сахар, взбитые яйца, растворенные дрожжи, остальное молоко, воду из цветков апельсина и соль. Месит..
1 ч 20 м
Tropezienne
Приготовьте булочки: растворите дрожжи в чуть теплой воде и дайте постоять 10 минут. Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, добавьте дрожжи, сахар, цельные яйца и молоко, затем замесите, пока тесто не отойдет от стенок..
1 ч 20 м
Тропезьен с черникой
Приготовьте булочки: растворите дрожжи в чуть теплой воде и дайте постоять 10 минут. Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, добавьте дрожжи, сахар, цельные яйца и молоко, затем замесите, пока тесто не отойдет от стенок..
55 мин
Корона королей
Замочите дрожжи в теплом молоке на 5 минут. Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, добавьте сахар, слегка взбитые яйца, растворенные дрожжи, воду из цветков апельсина и соль. Месите на медленной скорости 8-10 минут...
40 мин
Бриошеты с анисом и кунжутом
Развести дрожжи в 2 ст. теплое молоко и дайте постоять 10 мин. Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, затем добавьте разбавленные дрожжи и оставшееся теплое молоко, воду из цветков апельсина, сахар и соль...
15 мин
Маленькие кролики с пасхальными кроликами
Бриоши разрезать пополам крест-накрест и разложить спредом. Закройте их...
55 мин
Пасхальный голубь
Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, добавьте разрыхлитель и сахар и начните замешивать. Добавьте нарезанное кубиками масло, соль, цельные яйца и теплую воду и замесите, пока не получите мягкое и эластичное тесто. Сф..
45 мин
Пасхальный булочка
Поместите муку, сахарную пудру, свежие дрожжи, 175 г яиц, молоко и соль в чашу вашего робота, оборудованную крючком, следя за тем, чтобы дрожжи и соль не соприкасались...
60 мин
Плетеный бриошь с красными ягодами
Поместите муку, сахарную пудру, свежие дрожжи, 175 г яиц, молоко и соль в чашу вашего робота, оборудованную крючком, следя за тем, чтобы дрожжи и соль не соприкасались...
40 ч 40 м
Легкий панеттоне
Разведите покрошенные дрожжи в теплом молоке с 12 мл воды и 1 чайной ложкой. ложка сахара. Забронировать 15 мин...
4 ч 15 м
Панеттоне Термомикс
1. Сначала приготовьте закваску. Налейте в миску воду, дрожжи и сахар. Смешайте 40 секунд, 37 °, скорость 3. Добавьте муку и перемешайте 30 секунд, скорость 3. Дайте постоять в миске примерно 30 минут, пока объем теста н..
