Рецепты десертов (страница 92)
1 ч 45 м
Миндально-лимонный торт без глютена
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Отделите желтки от белков яиц. В миске взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белой, затем добавьте кукурузный крахмал, дрожжи и молотый миндаль...
1 ч 50 м
Безе с медом без глютена
Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими. Разогрейте духовку до 90/100 ° C (т. Е. 3/4)...
45 мин
Абрикосово-миндальный торт без глютена
Промыть, обсушить и удалить абрикосы. Нарезать 4 кубиками и 2 ломтиками. Взять и натереть цедру лимона. Смажьте маслом маленькие мидии. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С)...
35 мин
Каштановое бревно без варки
Кипятить (120 ° C в сахарном термометре) 12,5 мл воды с сахарной пудрой в течение 2 мин. Взбейте яичные желтки и добавьте кипящий сироп, взбивая, пока смесь полностью не остынет...
1 ч 30 м
Фион Вендейн
Приготовьте тесто: насыпьте муку в миску. Сделайте углубление в середине и положите в него все ингредиенты, начиная с яиц, затем сахар, масло и сливки. Месить, пока не получится очень плотное тесто. Раскатайте скалкой...
1 ч 10 м
Классический черный лес
Слить воду с консервированной вишни. Выложите их в миску с киршем и дайте мариноваться 2 часа...
40 мин
Клубничные тарталетки
В миске смешайте кончиками пальцев муку с сахарной пудрой, молотым миндалем, солью и маслом...
2 ч 45 м
Рождественское шоколадное угощение
Накануне приготовьте карамель из соленого масла. Сухой растопить сахар на очень слабом огне. Нагрейте жидкий крем. Как только карамель приобретет желаемый цвет, влейте горячие жидкие сливки и дайте им покипеть 2 минуты. ..
1 ч 5 м
Кексы с соленой карамелью
Приготовьте кексы: разогрейте духовку до 180 ° C. Взбейте яйца и сахар, пока смесь не станет белой. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать...
