Рецепты десертов (страница 96)
30 мин
Быстрый и легкий яблочный матефаим
Яблоки очистите и натрите на крупной терке. Смешайте их с яйцами, сахаром, мукой и половиной молока. Смешайте с остальным молоком и добавьте 30 г теплого топленого масла...
1 ч 5 м
Блинный торт тирамису
Смешайте все ингредиенты теста в чаше кухонного комбайна с 30 г топленого масла. Оставить на 2 часа при комнатной температуре...
45 мин
Вафли и спред
Разогрейте сгущенку с солью. Полить измельченным шоколадом, перемешать. Добавьте масло. Перелить в кастрюлю и дать остыть...
60 мин
Креольские блины с ананасом, ромом и лаймом
Возьмите цедру лимона в цедру. Муку смешать с молоком, яйцами, 30 г сахара и 20 г топленого масла. Оставить полученное тесто на 2 часа при комнатной температуре...
35 мин
Шоколадное суфле Taïnori от Cyril Lignac
Смажьте маслом кисточкой снизу вверх, 4 формочки для суфле. Подсластите их и удалите излишки...
4 ч 30 м
Бревно Монблан с каштанами от Кристофа Фельдера
Приготовить тесто: разогреть духовку до 170 ° C (th.5-6). В чашу блендера насыпать сахар, добавить стручок ванили и перемешать. Просейте, затем добавьте масло, муку, порошки миндаля и фундука и жидкую ваниль, чтобы получ..
2 ч 0 м
Торт у костра Меркотта
Приготовьте ганаш из зефира: вскипятите сливки, добавьте зефир и дайте ему растаять на углях. Растопить шоколад в пароварке. Сделайте эмульсию, заливая смесь крема из зефира 3 или 4 раза по растопленному шоколаду. При 45..
55 мин
Восточный торт
Отделите желтки от белков яиц. В миске взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белой. Добавьте растопленное масло, затем постепенно добавьте молотый миндаль, муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте...
1 ч 15 м
Каштановый флан
Разрежьте стручки ванили вдоль пополам. Поскребите его тыльной стороной ножа, чтобы собрать все крупинки...
