Простые рецепты крема (страница 7)
30 мин
Сабайон легко
Подготовьте пароварку, поставив наполовину заполненную водой кастрюлю на средний огонь...
25 мин
Сабайон в гратене тутти фрутти
Вылейте яичные желтки в небольшую миску, добавьте сахар, взбивая, пока смесь не станет белой...
30 мин
Сабайон на марсале (рецепт 2)
Подготовьте пароварку, поставив наполовину заполненную водой кастрюлю на средний огонь...
30 мин
Итальянский сабайон
Подготовьте пароварку, поставив наполовину заполненную водой кастрюлю на средний огонь...
40 мин
Малина в калиссонах сабайон
Вымойте, очистите и разрежьте персики на четвертинки. Нарежьте калиссоны...
60 мин
Крем-брюле с мандарином и рикоттой
Разогрейте духовку до температуры 3 ° C (120 ° C). Вылейте сливки в кастрюлю и доведите до кипения. Настаивайте разрезанные пополам и очищенные стручки ванили 5-10 минут...
2 ч 5 м
Очень ванильный обратный крем
Доведите молоко до кипения и уменьшите огонь на добрую треть на слабом или среднем огне: должно получиться 60 мл молока, то есть 600 г. Добавьте расколотые и очищенные стручки ванили и 150 г сахара, тушите 1 мин. Снять с..
25 мин
Трио кокос-авокадо-кофе в стакане
1 Смешайте агар-агар с кофе и четвертью кленового сиропа, нагрейте до 100 ° C, разделите на 4 веррины. Поставить в холодильник на 1 час...
10 мин
Взбитые сливки с лимоном
Промойте лимон и удалите 2 полоски цедры ножом для очистки овощей. Цедру нарезать тонкой соломкой. Выдавить цитрусовые и собрать 2 ст. сока...
1 ч 15 м
Крем-брюле с киви
Разогрейте духовку до 120 ° C (th. 4). Влейте молоко и сливки в кастрюлю и нагрейте...
35 мин
Лимонный крем или лимонный творог
Снимите цедру с лимонов. Выдавите лимоны, чтобы собрать сок...
