Простые рецепты из мяса (страница 54)
30 мин
Куриное филе по-орловски
Сделайте ножом по 5-6 надрезов в каждом курином филе. Добавьте соль и перец...
1 ч 30 м
Запеченная курица с морковью
Красный лук очистить и нарезать кусочками. Очистите морковь и нарежьте соломкой с помощью ножа. Красный перец и перец чили нарезать соломкой...
35 мин
Жареный морской черт с беконом и пивом
Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
1 ч 20 м
Фаршированная цесарка
Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
2 ч 10 м
Жаркое из телятины, грудинка, цукаты из гренали и лука-порея, сладкий лимон
Накануне выложите лимоны, разрезанные на четыре части, в сотейник с медом. Добавьте воды к ингредиентам, доведите до кипения и продолжайте варить 1 час на очень слабом огне. Перемешайте, переключите на китайский и хранит..
1 ч 55 м
Цесарка, фаршированная каштанами, тыквой и сухофруктами
На сковороде обжарьте в утином жире нарезанную кубиками тыкву и молодой лук. Соль, специи...
3 ч 0 м
Каплун, фаршированный пудингом, фуа-гра и жареным манго
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). В салатнице смешайте мякоть раскрошенных кровяных сосисок, нарезанную кубиками фуа-гра, начинку и покрошенные имбирные пряники. Добавьте соль и перец...
50 мин
Утиная грудка с карамелизованными клементинами
Промойте клементины и высушите их. Четыре цедры натереть на небольшой кастрюле. Добавьте 4 ст. меда и воды. Перемешать и оставить на очень слабом огне около 10 минут, время от времени помешивая...
35 мин
Утиная грудка, маринованная с экзотическими фруктами
С капусты удалить первые листочки, вымыть и мелко нарезать. Очистите фрукты и нарежьте их кусочками...