Рецепты из каплуна

3 ч 10 м
YouChef
5

Фаршированный каплун, жареные лисички и мелкий картофель

Замочите хлеб в молоке. Очистить и нарезать 2 луковицы шалота. На сковороде растопить 30 г сливочного масла и обжарить куриную печень с луком-шалотом. Смешайте их в салатнике с высушенным хлебом, начинкой, нарезанной куб..
20 мин
YouChef
5

Легкий соус из жареного каплуна

Бульон поставить в кастрюлю до кипения. Добавить очищенные и мелко нарезанные чеснок и лук и варить 10 мин...
3 ч 0 м
YouChef
5

Каплун, фаршированный фуа-гра в запеканке с люте

Куриные грудки нарезать кусочками. Смешайте их с яичным белком, крем-фреш, солью и перцем. Мелкую начинку переложить в миску, завернуть в пленку и хранить в холодильнике до конца рецепта...
3 ч 0 м
YouChef
5

Каплун, фаршированный пудингом, фуа-гра и жареным манго

Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). В салатнице смешайте мякоть раскрошенных кровяных сосисок, нарезанную кубиками фуа-гра, начинку и покрошенные имбирные пряники. Добавьте соль и перец...
2 ч 20 м
YouChef
5

Жареный каплун с пастернаком и картофелем

Разогрейте духовку th.6 (180 ° C)...
2 ч 40 м
YouChef
2.4

Каплун, фаршированный курагой и виски

Приготовьте начинку: обваляйте панировочные сухари в террине, сбрызните молоком и дайте набухнуть...
4 ч 30 м
YouChef
2.8

Каплун, фаршированный белыми грибами и трюфелями

Приготовьте мелкую начинку. Вымойте и обсушите петрушку. Очистите чеснок и лук. Все мелко порубить. Нарезать фуа-гра небольшими кубиками. Ложку для индейки нарезать. Слейте воду с белых грибов и обжарьте их на сковороде,..
3 ч 0 м
YouChef
3

Конфи из каплуна и его изысканная начинка

Разогрейте духовку до 160 ° C (5-6 раз). Смешайте утиные грудки с фуа-гра, коньяком и жидкими сливками. Приправить солью и перцем и добавить изюм...
2 ч 5 м
YouChef
5

Бланкет из каплуна, нежные зимние овощи

Очистите и нарежьте лук-порей и 1 морковь. Очистите лук и наколите его гвоздикой. Поместите все в голландскую духовку с кусочками каплуна и залейте водой. Добавьте букет гарни. Добавьте соль и перец. Варить 1 час 30 мину..
4 ч 10 м
YouChef
5

Фаршированная птица, каштаны и трюфельное пюре

Для начинки: лук-шалот очистить и мелко нарезать. Очистите куриную печень и нарежьте ее кубиками по 1 см. Обжарьте лук-шалот на сковороде в течение 2 минут в горячем масле. Добавьте кубики печени, покрошенную колбасу, пе..
3 ч 0 м
YouChef
5

Желтый каплун из Ланд и овощные шарики

Поместите каплуна с куриным бульоном в голландскую духовку. Слегка посолить и довести до кипения. Варить на слабом огне 1 час 30 минут, затем отставить...
Каталог превосходных рецептов из каплуна - полезных и вкусных, которые легко готовить.

Рекомендуем попробовать