Простые рецепты ризотто (страница 3)
50 мин
Ризотто с компаньоном
Очистите и разрежьте лук пополам, затем вымойте и нарежьте грибы ломтиками...
1 ч 20 м
Ризотто со спаржей, горошком и кабачками
Вымойте рис и процедите. Вымойте кабачки и нарежьте кубиками. Спаржу промыть и нарезать дольками. Лук очистить и нарезать...
45 мин
Парижское ризотто с грибами
Нагрейте куриный бульон. Грибы очистить и нарезать ломтиками. Очистите и нарежьте лук-шалот. Нагрейте масло на сковороде и протрите лук-шалот. Добавьте грибы и готовьте 3-4 минуты...
45 мин
Ризотто со шпинатом и лисичками
Нагрейте 1 ч. масла в сотейнике и потушить очищенный и измельченный лук. Добавьте рис и перемешайте на среднем огне, пока рис не станет жемчужно-жемчужным...
50 мин
Ризотто с креветками и сельдереем
Промыть и нарезать стебель сельдерея. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте очищенный и нарезанный лук. Добавьте рис и сделайте его жемчужным на среднем огне, помешивая. Влейте белое вино и дайте ему испариться...
35 мин
Ризотто с горошком
Разогрейте бульон. Очистите и измельчите лук и зеленый лук. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавьте рис и сделайте его жемчужным, не окрашивая его...
1 ч 10 м
Ризотто со спаржей и копченой колбасой
Таблетку отвара развести 60 мл кипятка. Нагрейте масло в сотейнике и протрите очищенный и измельченный лук-шалот. Добавить рис и обжаривать, помешивая, 2 минуты. Влейте вино, перемешайте и дайте ему испариться. Перелейте..
35 мин
Ризотто с сурими
Доведите бульон до кипения и держите в тепле. Нагрейте масло в сотейнике и поджарьте рубленый лук-шалот. Добавить рис и перемешивать на среднем огне 3 мин до жемчужного состояния...
