Дешевые рецепты из рыбы (страница 9)
1 ч 15 м
Глазированные устрицы с зеленой капустой и гречкой
Откройте устрицы, стараясь удалить все осколки раковин, и держите их в холодной воде...
50 мин
Крошка из лосося (рецепт 2)
Поместите лосося в пароварку и готовьте на пару 10 мин. Прорежьте это...
10 мин
Тоннато ветчина
Слить тунца, оставив 1 ч. Л. ложки его масла. Мелко покрошить с оставленным маслом и смешать с майонезом, половиной нарезанных каперсов, лимонным соком и 1 чайной ложкой воды, чтобы получился слегка жидкий соус...
25 мин
Красная кефаль в соленой корочке
Очистить и измельчить лук-шалот. Вымойте лимоны и натрите их цедрой. Промыть укроп водой, срезать стебли и нарезать их...
35 мин
Сидр-карамель из лосося
Перелить сидр в кастрюлю, добавить 5 горошин перца. Довести до слабого кипения. Оставить карамелизироваться на медленном огне...
55 мин
Красная кефаль, фаршированная сливочным сыром и зеленью
Смешайте сливочный сыр с мелко нарезанной цедрой лимона, соком и мелко нарезанными листьями зелени. Соль и перец...
