Простые рецепты из рыбы (страница 36)

55 мин

YouChef

4.6

Сумка

Нарежьте угрей, филе окуня и щуки на секции. Очистите и измельчите лук и зубчики чеснока...

10 мин

YouChef

4.9

Слить тунца, оставив 1 ч. Л. ложки его масла. Мелко покрошить с оставленным маслом и смешать с майонезом, половиной нарезанных каперсов, лимонным соком и 1 чайной ложкой воды, чтобы получился слегка жидкий соус...

35 мин

YouChef

4.8

Сицилийские фаршированные сардины

Разморозьте сардины...

1 ч 20 м

YouChef

4.4

Крабовое суфле с рукколой

Слейте воду из краба и покрошите его...

50 мин

YouChef

4.2

Слоеное тесто с морскими гребешками и шафраном

Пусть продавец откроет гребешки и оставит 4 ракушки. Очистите и нарежьте лук-шалот. Очистите морковь и нарежьте мелкими кубиками...

25 мин

YouChef

4.6

Красная кефаль в соленой корочке

Очистить и измельчить лук-шалот. Вымойте лимоны и натрите их цедрой. Промыть укроп водой, срезать стебли и нарезать их...

25 мин

YouChef

4.4

Жареный в духовке Сен-Пьер

Промойте укроп и слейте воду. Вымойте и обсушите рыбу. Надрезать их, нарисовав подтяжки по всей поверхности коричневой кожи, посолить. Положите внутрь половину укропа, хорошо уложив...

35 мин

YouChef

4.5

Морской черт в айоли

Очистите зубчики чеснока, разотрите их в ступке (или миске), добавьте яичный желток и постепенно влейте масло, взбивая, как если бы вы готовили майонез. Добавьте мякоть лимонной икры. Соль и перец. Оставить в холодильник..