Дешевые рецепты для шведского стола (страница 9)
40 мин
Briouates
Обжарьте фарш на сковороде с горячим маслом и смешайте его в миске с очищенным и нарезанным луком, половиной перца чили и корицей. Зарезервируйте этот фарс...
30 мин
Рулеты (рецепт 6)
Филе лосося нарезать тонкими ломтиками, затем соломкой. Положите их в блюдо, как вы идете. Слегка посолить. Сбрызнуть соком лайма и кунжутным маслом. Накрыть стрейч-пленкой. Оставьте 1 час в холодильнике...
40 мин
Ливанский ланч-бокс
Приготовьте тефтели из баранины. В чашу кухонного комбайна положите нарезанное мясо, яйцо, 1 луковицу, свежую кинзу, молотые специи и перец чили. Смешайте порциями. Добавьте соль и перец...
30 мин
Панна котта с тарамой
Развести агар-агар в холодной воде и довести до кипения до 100 ° С. Добавить творог, цедру лимона, перец...
55 мин
Макаруны со вкусом розы, грейпфрута и личи
Обмакните лепестки роз во взбитый яичный белок, слейте с них воду и бросьте в сахарную пудру. Положите их на противень и дайте высохнуть в течение 24 часов при комнатной температуре...
35 мин
Ароматы цветов и фруктов
Мягко растопите сахарный сироп в кастрюле с 1/2 стакана воды. Добавьте кусочки шоколада и 2 или 3 капли пищевого красителя в зависимости от желаемой интенсивности, перемешайте до полного растворения и снимите с огня...
15 мин
Салат из красных фруктов
В кастрюлю с апельсиновым соком положить сахар, разрезать продольную ваниль и налить 15 мл воды. Перемешать и довести до кипения. Окуните вербену в горячий сироп и дайте настояться 30 минут. Дайте остыть...
40 мин
Улитки
Очистите сельдерей и нарежьте 24 больших кубика (немного больше раковины улитки). Варить в кипящей подсоленной воде около 25 минут, пока они не станут полупрозрачными...
60 мин
Пряный торт
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Красный перец промыть и обсушить, разрезать пополам, удалить семена и белые оболочки, затем нарезать мелкими кубиками. Промойте и слейте воду из кукурузы. Снимите кожицу с чоризо и нар..
35 мин
Пикантные шукеты
В кастрюле вскипятите 25 мл воды с кусочками сливочного масла и солью. Выключите огонь, всыпьте сразу всю муку. Мешать деревянной лопаткой, пока тесто не отойдет от стенок сковороды. Добавьте и перемешайте яйца одно за д..
25 мин
Леденец с сыром
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Смешайте половину грюйера с пекорино и щепоткой перца Espelette. Бронировать...
10 мин
Букеты, обжаренные в оливковом масле
Вычерпайте цедру лимона ножом для очистки овощей. Нарежьте его на нити и бланшируйте 1 мин в кипящей воде. Осушать. Выжмите сок из лимона...
