Рецепты супов (страница 14)
1 ч 10 м
Овощной суп (рецепт 4)
Лук очистить и нарезать. Нагрейте масло в большой сотейнике. Добавьте лук и обжарьте...
1 ч 25 м
Рыбный бисквит
Очистите креветку. Зарезервируйте мякоть, затем грубо раздавите головы, хвосты и панцири. Очистите и нарежьте лук-шалот. Промойте стебель сельдерея и нарежьте кубиками. Помидоры промыть и раздавить...
1 ч 30 м
Кресс-крем с горошком
Смешайте белый винный уксус и сахар с 15 мл воды, посолите и доведите до кипения. Полить нарезанным красным луком...
1 ч 20 м
Крем-суп и праздничный капучино
Велюте из белых грибов с фуа-гра: разогреть масло в кастрюле. Обжарьте нарезанный лук-шалот. Добавить нарезанные кубиками белые грибы, бульон, варить 20 мин. Добавьте 10 мл сливок и перемешайте в блендере. Разделите наре..
50 мин
Тыквенный суп с кокосом
Промыть тыкву, удалить плодоножку. Разделите его вертикально, удалите семена, но не очищайте от кожуры. Картофель очистить и промыть, нарезать крупными кубиками...
30 мин
Экспресс-суп песто
Вымойте овощи, очистите морковь и очистите лук-порей. Все овощи нарезать небольшими кубиками...
25 мин
Крем из кабачков и авокадо
Вымойте кабачки и нарежьте их дольками. Варить их 10 минут в подсоленной кипящей воде. Слейте воду и отложите в сторону...
35 мин
Тыквенный крем с трюфелем
Вымойте тыквы, срежьте у каждой шляпку, выдолбьте парижской ложкой, стараясь не проткнуть, выбросьте косточки...
