Дешевые рецепты из свинины (страница 13)

YouChef

4.2

Солнечное филе миньон

Сломайте стебли артишоков, удалите самые жесткие листья и, возможно, сено. Кончиком ножа снимите зеленую часть с основы артишоков и срежьте верхушки листьев. Разрежьте каждый артишок на 2 или 4 части, затем сбрызните их ..

1 ч 5 м

YouChef

4.2

Пунти

Лук очистить и измельчить. Разрежьте мангольд, чтобы получить зелень. Порубите его вместе с петрушкой, чесноком и ветчиной...

1 ч 50 м

YouChef

4.2

Ребра как в США

Накануне варить ребрышки в кастрюле с кипятком 1 час. Слейте воду и высушите их...

2 ч 0 м

YouChef

Киг ха-Фарц Норберта еще раз

Сделайте овощной бульон. В небольшом количестве масла обжарьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, морковь и зелень лука-порея, крупно нарезанные кусочками. Все протереть и добавить 2 литра воды, соль, тимьян и ла..

4 ч 0 м

YouChef

4.5

Традиционный бретонский киг ха-фарз

Очистите овощи (кроме капусты), затем поместите их с мясом и луком, возможно, с добавлением нескольких гвоздик, в большую форму для запекания и залейте ее водой (до мяса и овощей). Готовьте горшок примерно 1 час на слабо..

50 мин

YouChef

4.3

Филе миньон с фасолью флажеоле и брокколи

Отделите соцветия брокколи, промойте их и готовьте на пару в течение 3 минут (они должны оставаться твердыми)...

3 ч 15 м

YouChef

4.3

Casse de Rennes

Нарезать мясо кусочками и выложить в форму для запекания. Добавьте очищенный и измельченный лук и чеснок, тимьян, лавровый лист и вино, и мариновайте в течение 6 часов в холодильнике...