Традиционные рецепты (страница 7)

YouChef

4.5

Кабанья окорочка

Очистите и тщательно промойте лук-порей, затем нарежьте его и поместите в большую миску, добавьте очищенную и нарезанную ломтиками морковь, тимьян, лавровый лист и вино и перемешайте...

35 мин

YouChef

Вегетарианский раклет

Промыть картофель и тушить с шалфеем около 20 минут, пока он не станет мягким...

15 мин

YouChef

4.8

Сердца пальм, обжаренные в оливковом масле

Осушите сердечки ладони, затем протрите их губкой на впитывающей бумаге. Нагрейте оливковое масло на сковороде, добавьте сердечки пальмы и готовьте около 5 минут, часто помешивая, до золотистого цвета...

30 мин

YouChef

4.9

Рыбное филе на шпинатном фондю

Очистите шпинат и тщательно промойте его. В сотейнике разогрейте масло и 10 г сливочного масла и протрите очищенный и мелко нарезанный лук. Добавьте шпинат и готовьте около 8 минут, часто помешивая. Добавьте соль и перец..

55 мин

YouChef

4.7

Профитроль 100% шоколад

Накануне приготовьте шоколадные взбитые сливки. В миске измельчить 80 г шоколада. В кастрюле сварить сливки с сахаром. При перемешивании налейте 1/3 жидкости на шоколад. Остальное разделите на две порции. Взбивайте 1 мин..

1 ч 35 м

YouChef

4.5

Запеченная паста (рецепт 2)

Очистите и измельчите лук и чеснок. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавьте очищенные и нарезанные кубиками помидоры и чеснок, посыпьте тимьяном, солью и перцем и тушите около 35 минут, часто помешивая...

25 мин

YouChef

4.2

Шоколадный мусс-парфе

Нарежьте шоколад на кусочки и растопите шоколад в пароварке или в микроволновой печи (средней мощности)...

10 мин

YouChef

4.5

Фаршированные финики (рецепт 2)

Разделите финики вдоль, не разрезая их полностью. Посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и размягчите марципан. Сформируйте небольшие рулетики из марципана и вставьте их в каждый финик...

15 мин

YouChef

4.4

Короли торт в веррине

Замочите желатин в миске с холодной водой. Королевскую булочку нарезать ломтиками...

25 мин

YouChef

4.6

Нож темпура

В большой салатнице взбейте яйцо с мукой темпура и кукурузным крахмалом, затем постепенно добавляйте газированную воду, взбивая. У вас должна получиться однородная паста...