Простые и дешевые Традиционные рецепты (страница 103)

YouChef

4.4

Легкая мусака

Вымойте и обсушите баклажаны. Нарежьте их как можно тоньше продольно. Посолить и поперчить, затем посыпать рубленым розмарином...

2 ч 20 м

YouChef

4.2

Легкая чорба

Снимите кожуру с лука и нарежьте его. Очистите и нарежьте кубиками кабачки, морковь и картофель. Баранину нарезать обычными кубиками...

45 мин

YouChef

4.9

Вымойте и очистите овощи. Срежьте сельдерей и нарежьте его тонкими полосками, большие листья разделите на 2 части. Морковь нарежьте соломкой, а грибы - на 4 части. Отделите соцветия цветной капусты и листья эндивия. Дели..

50 мин

YouChef

4.7

Фрикасе из улиток с петрушкой

Промывать улиток долго. Слейте воду, затем промокните насухо. Промыть, отжать и нарезать петрушку. Чеснок очистить, удалить ростки и мелко нарезать. Удалите землистую основу грибов, очистите и нарежьте ломтиками...

55 мин

YouChef

4.2

Рыба бэкефе

Очистите лук и очистите лук-порей. Нарежьте их мелкими ломтиками и обжарьте в 20 г сливочного масла. Посолить, поперчить и варить под крышкой 10 минут. Влейте сливки и перемешайте. Книга...

21 мин

YouChef

4.4

Фруктовый салат с кокосовым молоком

Промыть, обсушить и нарезать клубнику толстыми ломтиками. Киви очистить и нарезать дольками. Слейте воду с личи и порежьте их на кусочки...

2 ч 0 м

YouChef

4.4

Жареный морской окунь с маслом из морских водорослей

Попросите продавца снять филе морского окуня и разрезать его на 4 части, не снимая кожуры...

1 ч 5 м

YouChef

4.3

Жаркое с приправой горчицей

Выньте мясо за 2 часа до приготовления, чтобы оно было комнатной температуры...

35 мин

YouChef

4.7

Булочки с утиной грудкой и овощами

Сделайте на коже утиных грудок насечки. Выложите их кожей вниз на сковороду. Дайте жиру растаять на медленном огне и выбросьте его. Обжарьте другую сторону на сильном огне 2–3 мин. Дайте утиным грудкам остыть между 2 тар..