Простые Традиционные рецепты (страница 39)
35 мин
Морское фрикасе с паприкой
Готовьте очищенный и нарезанный кубиками картофель на пару 15 минут. Обжарьте лук-шалот в масле в течение 2 минут. Сбрызнуть белым вином и дать покипеть 5 минут...
35 мин
Спринг-роллы с сурими (рецепт 2)
Разогрейте духовку до th. 6/7 (200 ° С). Растопите масло в микроволновке. Дайте остыть...
1 ч 10 м
Рыбные пироги
Для теста смешайте муку, яйцо, оливковое масло и 1 большую щепотку соли. Добавьте 5 ст. ложки холодной воды. Полученное тесто скатайте в шар. Оставьте 1 час в холодильнике...
20 мин
Летучая мышь айоли
В кастрюлю налейте 1,5 литра холодной воды. Добавьте уксус, букет гарни, 2 ст. ложки крупной соли и 10 горошин перца. Отбросьте секции моркови. Нагрейте на слабом огне. Тушить 5 минут. Снять с огня накрыть крышкой и дать..
1 ч 15 м
Ригатони из маринованного осьминога
Снимите глаза и клюв осьминога, затем переверните колпачок и опорожните его. Тщательно промойте осьминога. Довести до кипения 1,5 литра подсоленной воды. Добавьте уксус и готовьте осьминога 30 мин...
35 мин
Фрикасе из моллюсков с кедровыми орешками
Очистите и нарежьте лук вместе с стеблем сельдерея. Обжаривайте их 4–5 минут в голландской духовке с 25 г сливочного масла...
35 мин
Мюскаде путассу
Разогрейте духовку на th. 4 (120 ° С). Подсушите ломтики хлеба в течение 10 минут, затем перемешайте их, чтобы получить белые панировочные сухари...
25 мин
Филе путассы с соусом Кири
Промыть и обсушить филе путассу. Посолить, поперчить и слегка посыпать мукой...
50 мин
Филе Жюльен с черносливом
Очистить и нарезать 1 луковицу. Растопить 2 минуты на сковороде в масле. Влейте белое вино. Дайте ему испариться, затем отложите. Чернослив нарезать кусочками. Тщательно перемешайте их с подогретым луком. Книга...
45 мин
Дуэт морских яблок в масле
Картофель промыть. Положите их в кастрюлю с холодной водой. Кипятить воду. Слегка посолить. Оставьте вариться на 20-25 минут в зависимости от размера...
35 мин
Спинка палтуса с горчичным соусом
Промойте замороженные спинки палтуса. Поместите их в корзину пароварки. В нижнюю часть налить 1,5 л воды. Кипятить воду. Готовьте на пару 15 минут...
2 ч 30 м
Маленькая улитка клафути
Разогрейте духовку на th. 2 (90 ° С). Разрезать помидоры на 2 части. Выбросить семена. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Слегка посолить. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Оставит..
