Простые рецепты из трески (страница 3)
60 мин
Флан из трески со шпинатом и луком-шалотом
Приготовьте шпинат в соответствии с инструкциями на упаковке. Очистите лук-шалот, разрежьте его пополам и готовьте на пару 5 минут вместе с рыбой. Нарезать крупными кубиками...
2 ч 50 м
Треска с кокосами от Paimpol
Накануне насыпьте кокосы Paimpol в салатник и залейте их водой. Дайте им впитаться на ночь...
30 мин
Рыба с киви и креветками
Нагрейте сливочное масло и масло на сковороде и обжарьте стейки трески с обеих сторон. В миске смешайте томатную пасту со сливками, затем вылейте все в кастрюлю. Продолжайте готовить около 3 минут, поливая треску пригото..
1 ч 10 м
Треска в пюре с яйцом пашот
Треску обессолить 24 часа в холодной воде, несколько раз меняя воду. Разрежьте его на 4 части, поместите их в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня и ост..
1 ч 10 м
Треска брендад (рецепт 5)
Треску обессолить 24 часа в холодной воде, несколько раз меняя воду. Картофель очистить и варить в подсоленной воде около 20 минут...
1 ч 15 м
Треска по-брестски
Выложите треску в салатник и залейте холодной водой. Обессолить 18 часов, 3 раза меняя воду...
40 мин
Треска с луком-пореем
Обессоливайте треску не менее 6 часов в холодной воде, меняя воду один или два раза...
1 ч 40 м
Холодная треска с оливками и сливками из свежего горошка
Треску посолить, обвалять в ранее нарезанных оливках. Плотно заверните филе рыбы в пищевую пленку, как при приготовлении жаркого. Отварить на водяной бане при температуре 41 градус в течение 1 часа 20 минут, затем погруз..
1 ч 15 м
Треска, шафрановый соус с грибами и молодым картофелем
Вымойте картофель из сеголетков. Варить их в кипящей воде до готовности. Осушать...
1 ч 15 м
Рыба в соусе песто и пюре из сладкого картофеля
Готовьте картофель и сладкий картофель в двух кастрюлях с кипящей подсоленной водой 15–20 минут, пока кончик ножа легко не войдет в мякоть. Слейте воду и положите в картофелевидку...
45 мин
Треска с нормандским соусом
Тщательно очистите мидии, затем откройте их в большой кастрюле на сильном огне. Достаньте их из кастрюли и процедите сок...
